47歳~簡単ご飯メモ

【白菜と椎茸のおかか煮】簡単料理と献立

白菜と椎茸のおかか煮

【白菜と椎茸のおかか煮】を作ってみました。

カットした白菜と椎茸をゴマ油で炒めたら、水とかつお節と調味料(酒・砂糖・醤油)を加え、蓋をして煮込むだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon 白菜と椎茸のおかか煮【作りおき】 by 鈴木美鈴

作り置きにもオススメです。

【白菜と椎茸のおかか煮】を利用した献立

エビフライの献立
・白ご飯
・ディルスープ
・ひとくちエビフライ+生野菜
・白菜と椎茸のおかか煮
・ひじきと豆のサラダ

ディルスープはカルディのインスタントで、ひとくちエビフライ:216円(税抜)はスーパーのお惣菜。

フジッコの「ひじきと豆のサラダ」は、スーパーのチルド品を器に開けただけ。

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