47歳~簡単ご飯メモ

【白菜と椎茸のおかか煮】簡単料理と献立

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白菜と椎茸のおかか煮

【白菜と椎茸のおかか煮】を作ってみました。

カットした白菜と椎茸をゴマ油(適量)でしんなりするまで炒めたら、水(100ml)とかつお節と砂糖(小さじ2)・酒・醤油(各大さじ1)を加え、蓋をして汁気がなくなるまで煮込むだけの手軽さです。

アレンジ

白菜と椎茸のおかか煮
2022年2月、カニカマを入れても美味しかったです。

【白菜と椎茸のおかか煮】を利用した献立

エビフライの献立
・白ご飯
・ディルスープ
・ひとくちエビフライ+生野菜
・白菜と椎茸のおかか煮
・ひじきと豆のサラダ

ディルスープはカルディのインスタントで、ひとくちエビフライ:216円(税抜)はスーパーのお惣菜。

フジッコの「ひじきと豆のサラダ」は、スーパーのチルド品を器に開けただけ。

ナカモ 瀬戸焼きそばの素【ナカモ 瀬戸焼きそばの素】自宅で作る瀬戸焼きそば前のページ

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