スーパーのワゴンセールにて、【たっぷり豆スープの素 トマト白湯味】が3割引の138円(税抜)だったので買ってみました。
今回は、上記を利用して作った豆スープについて書き留めてみました。
【たっぷり豆スープの素 トマト白湯味】で作るスープ
カップ入り
豆がたっぷり作り方は、鍋にカップの中身を全て入れ、空いたカップの内側にある線まで水を入れて鍋に加え、好みのカット野菜を入れて煮るだけの手軽さです。
出来上がり
入れた具材は、しめじ・玉ねぎ・にんじん・皮なしウインナー・白菜・サラダほうれん草です。サラダほうれん草は、食べる直前に入れます。
にんじんはカット品を利用し、それ以外は冷蔵庫の余りものですませました。
食べた感想は、トマトの酸味が抑えられ、とても食べやすいスープでした。
豆も色々入って美味しかったです。
過去にトマト缶などを利用して作ったスープは、酸味が強すぎて味付けに苦戦した記憶があるため、マイルドで美味しいトマトスープが簡単に作れることは感激でした。
お砂糖がたくさん入っているかもしれませんが、トマトスープの酸味が抑えられているという点を重視するなら許せちゃう！
またどこかで見かけたら、リピートしたいと思います。
【たっぷり豆スープの素 トマト白湯味】を利用した献立
・白ご飯
・たっぷり豆スープ
・サラダチキン ミニトマト添え
・豆腐
サラダチキンは、アマタケの「サラダチキンdeli バジルマッシュルーム」です。
レンジで温め、生野菜を添えただけの手軽さです。(そのままでも美味しいです)
商品リンク：アマタケ サラダチキンDELI バジルマッシュルーム5P
豆腐は、こだわりの味協同組合の「自然の味 スプーンで食べる豆腐」68円(税抜)です。
そのまま何も付けなくても美味しく、甘くないので副菜の一つとして活用しております。
全部では量が多いので、旦那とシェアしております。
黒蜜ときなこをかければデザートにもなるようですが、まだ試したことはありません。
