ずっと苦手意識のあったジャムですが、旅先で美味しいジャムを食べたのをきっかけに、たまに購入するほど好きになってしまいました。
最初は紅茶に入れる事が多かったですが、やはりジャムはパンに塗って食べるのがいちばん美味しいことに今更ながら気付きました。
今回は、最近(2021年1～3月)試して美味しかったジャム3点について書き留めてみました。
①生き生き種子高 the パッション(種子島高校 生物生産科)
②土佐苺ジャム(あおぞら蒼空舎)
③静岡県産 ニューサマーオレンジジャム(伊豆フェルメンテ)
順に紹介したいと思います。
①生き生き種子高 the パッション(種子島高校 生物生産科)
外観
中身パッションフルーツのジャムで、種子島高校の生物生産科で作られたものです。
種子島のフェリー乗り場近くの「青安商店」さんで購入。価格は300円ほどでした。
固さは少し緩めかな
紅茶に溶けたフルーツの繊維まずは紅茶に入れて飲んでみました。
トロピカルな風味が特徴で美味しかったです。
パッションフルーツって、普段は馴染みのない果物なので、お手頃価格で試せたのは良かったです。
パンに塗った写真を撮り忘れてしまいましたが、バゲットに塗って食べるのがいちばん美味しかったです。
②土佐苺ジャム(あおぞら蒼空舎)
スーパーにて半額購入。価格は225円(税抜)だったかな。
以前紹介した「土佐 白桃ジャム」の種類違いとなります。
中身
パンに載せた土佐苺ジャム白桃ジャム同様、中の果実が大きかったです。
小さめながらも苺が丸ごと入っているため、減りは早かったです。
③静岡県産 ニューサマーオレンジジャム(伊豆フェルメンテ)
伊豆高原に宿泊した際、お土産としていただきました。
ニューサマーオレンジは、ミカンの一種で伊豆の特産品です。
伊豆方面に行くと、ニューサマーオレンジを加工した土産品がたくさん販売されています。
ジャムもその中の一つであります。
中身
スプーンにすくったところスプーンですくったところ、ゼリーを思わせるような固さが印象的でした。
前述したパッションフルーツジャムや苺ジャムのような緩さが少なかったです。
バゲットと
ニューサマーオレンジティー冒頭で、ジャムはパンにのせて食べるのがいちばん美味しいと書きましたが、こちらのニューサマーオレンジジャムに関しては、紅茶との相性は抜群でした。
ジャムの甘みと酸味のあるニューサマーオレンジを紅茶に入れることで、レモンティーみたくなるかしら。。。と思って実践したところ、予想以上の美味しさとなりました。
ジャムの中のオレンジピールも、たくさんあって満足度は高いです。
もちろん、パンとの相性も抜群でした。
県内なので、どこかで見かけたらリピートしたいと思います。
