※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。
【豚肉とミックスもやしの重ね焼き】を作ってみました。
フライパンにごま油(適量)を広げ、塩コショウした豚肉(半量)⇒ミックスもやし⇒残りの豚肉をのせたら、鶏がらスープの素(小さじ1)・ポン酢(大さじ1)と黒コショウをふり、蓋をして蒸し焼きにするだけの手軽さです。
好みでネギを散らします。
ポン酢は入れず、後で付けて食べてもOKです。
豚肉は100g、ミックスもやしは1袋が目安です（2人分）。
今回は余っていた豚もも肉を使用。豚バラ肉も美味しいです。ベーコンでも代用できそう。
鶏がらスープの素は何種か試した結果、「ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ」に落ち着いております。
リンク
【豚肉とミックスもやしの重ね焼き】を利用した献立
・白ご飯
・みそ汁
・豚肉とミックスもやしの重ね焼き
・茶碗蒸し
・煮豆
みそ汁はツルヤのインスタント(信州きのこ)、茶碗蒸しはスーパーのチルド品を温めだけ、煮豆はスーパーで半額購入したフジッコのおまめさんです。
リンク
