【バジルソーセージの蒸し焼き】簡単料理と献立

バジルやレモン風味のウインナー、普段は買わないから食べ方がわからない！

カットして煮てしまおうかと思ったけど、悩んだ末、野菜と一緒に蒸し焼きにして食べました。

味の主張が強いウインナーソーセージは、キャベツと一緒に食べるくらいがちょうど良かった。

【バジルソーセージの蒸し焼き】の作り方

材料（2～3人分）

・キャベツ　1/4個
・ウインナーソーセージ　4～5本

※普通のウインナーソーセージでもOKです。
　グリーンボールを使うと、キャベツより柔らかくてマイルドな風味になります。

作り方

フライパンにサラダ油(大さじ1)をひき、カットしたウインナーソーセージ⇒ざく切りキャベツを入れたら蓋をして火にかけ、パチパチ音がしてきたら弱火にして蒸し焼きにし、途中で全体を混ぜ、キャベツがしんなりしてウインナーソーセージに焦げ目が付いたら塩コショウで味を調えるだけの手軽さです。

アレンジ

乾燥バジルON！
　
少し余ったので、翌日は卵を絡ませてみました。お弁当にも。

【バジルソーセージの蒸し焼き】を利用した献立

・とうもろこしご飯
・エビフライ
・バジルソーセージの蒸し焼き
・豆腐とキャベツの卵とじ
・ビーツのコールスロー

エビフライはスーパーのお惣菜で、ビーツのコールスローはチルド品。

「とうもろこしご飯」「豆腐とキャベツの卵とじ」については以下の記事にて紹介済みです。

2019.09.09

【岐阜食品 とうもろこしごはんの素】食べた感想と献立

＜2025年7月更新＞ スーパーにて、岐阜食品の【とうもろこしごはんの素】を見かけたので買ってみました。 大好きな炊き込みご飯の素で、見かけるとリピートしています。 作り方や献立例、食べた感想について書き留めてみました。 【岐阜食品...

2018.12.13

【豆腐とキャベツの卵とじ】簡単料理と献立

＜2025年7月更新＞ 【豆腐とキャベツの卵とじ】を作ってみました。 鍋にカットしたキャベツと豆腐を入れ、水(100ml)・だしの素(小さじ1)・醤油・みりん(各大さじ1)を加え、蓋をして煮込んだら、溶き卵を加え、好みの固さになったら完成の手軽...

札幌バルナバハムのウインナー

バジリコウインナーを含めて美味しかったです。

苦手な油っぽさがなく、味わい深い風味でギフトにもお勧めです。