ジャム・スプレッド

奈良土産【柿の専門 柿ジャム】を食べた感想

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柿の専門 柿ジャム

奈良に出掛けた際、【柿の専門 柿ジャム】を自宅土産に買ってみました。

こちらは奈良県産の柿を使用した、甘さ控えめのジャムであります。

今回は、上記を食べた感想について書き留めてみました。

【柿の専門 柿ジャム】の中身と食べた感想

柿の専門 柿ジャム 
柿の専門 柿ジャム 

質感は固めで、中に柿の果肉が入っております。

この果肉がとっても美味しかったです!

柿ジャムの果肉

柿の種の部分に近い濃厚な味がするのですが、ドロッとしておらず、仄かな甘みとシャキシャキとした食感が最高でした。

柿が苦手だった過去の自分でも、美味しく食べられそうかと思いました。

パンも紅茶も美味しかった

トーストに塗った柿ジャム トーストに塗った柿ジャム
柿ジャム入り紅茶 柿ジャムを入れた紅茶

食べ方として、以下のような記載がありました。

パンやクラッカーにつけてお召し上がりください。      
クリームチーズとも相性がいいです。       
ヨーグルトに入れたり、お砂糖代わりに紅茶に入れて      
お楽しみください。カレーの隠し味にも。
 
参照サイト:柿の専門

私はほとんどをパンに付けて食べました。

最初は柿なので合うものが限定されるのかな。。。?と思っていましたが、パンはもちろん紅茶との相性も抜群でした。

柑橘系やベリー類とは異なるため、カレー以外の料理の隠し味にも使えるかもしれません。

私はカレーすらも作らなくなってしまったので、パン・ヨーグルト・紅茶あたりで使い切ると思いますが、想像以上の美味しさだったので、機会があったらリピートしたいと思いました。

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