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＜2026年3月更新＞
崎陽軒 おいしさ長持ちシリーズのシウマイを、ホイル焼きにして食べてみました。
ほかのチルド焼売でも美味しく食べられます。
作り方
まずは開封
シウマイは野菜の上にフライパンにアルミホイルを敷き、玉ねぎ・しめじなどの好みの野菜とシウマイを置いたら酒(大さじ1/2)を振り、アルミホイルで蓋をするようにして包んだら、フライパンの蓋をして中火で加熱するだけの手軽さです。
玉ねぎは1/2、しめじも1/2袋が目安です。
香りが立ってきたら中を確認。
野菜がしんなりしていたら完成です。
出来上がり
こちらは同シリーズの桜えびシウマイとなります。
野菜をたっぷりにして包む場合は、フライパンの上にアルミホイルを敷き、隙間をアルミホイルで覆う方がやりやすいです。
食べる際はそのままホイル焼きの状態、もしくはお皿に食べたい分を盛り付けます。
土鍋で蒸すより手軽だった
以前は野菜とシウマイを土鍋で蒸しました。
でも土鍋がコンパクトサイズのため、すべてのシウマイを置くには無理があり、野菜も少ししか入れることが出来ませんでした。
フライパンでのホイル焼きなら、シウマイ6個と好みの野菜もたっぷり包むことが出来て便利でした。
下は土鍋調理での記事です。
シウマイのホイル焼きを利用した献立
・白ご飯
・みそ汁
・桜えびシウマイのホイル焼き+わさび醬油
・はっさく
みそ汁はカップに顆粒だし・白味噌・ぶぶあられを入れてお湯を注いだだけ。
「崎陽軒 桜えびシウマイ」については以下の記事にて紹介済みです。
