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【豚肉とエリンギのキャベツ炒め】を作ってみました。
油(適量)をひいたフライパンで塩コショウしてカットした豚肉を炒めたら、カットしたキャベツとエリンギも加えて炒め、ポン酢(大さじ3)と塩コショウ(好みで)で味付けするだけの手軽さです。
豚肉は150g、キャベツは1/4個、エリンギは1パックが目安です（2人分）。
豚肉は好みのものでOKです。
ポン酢は静岡生まれの「福泉 皮ごと丸絞りぽんず」を使いました。
美味しいポン酢で作る料理は美味しさもUP！
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【豚肉とエリンギのキャベツ炒め】を利用した献立
・白ご飯
・豚肉とエリンギのキャベツ炒め
・マカロニサラダ
・合鴨ステーキ
・ひじき煮
・ぶどう
マカロニサラダ、合鴨ステーキ、ひじき煮はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。ぶどうは写真に撮り忘れ。
