旦那の滋賀県への出張土産として、「比叡ゆば」の【湯葉ちらし寿司の素】を食べてみました。
作り方はとても簡単で、炊きたてのご飯に混ぜるだけ！
シンプルなちらし寿司ですが、個人的にはとても美味しくいただけました😊
今回は、実際に作って食べた感想や、合わせた献立について書き留めてみました。
自宅用はもちろん、ギフトにもおすすめなので、ぜひ最後まで読んでみてください！
【湯葉ちらし寿司の素(比叡ゆば)】中身と作り方
■内容
1合用×2袋入り
具材は湯葉と筍がメイン二人暮らしなので、1合サイズは食べ切りにちょうどよく、2回楽しめてお得感がありました！
■作り方
桶がないのでフライパンを代用
①1合分の炊きたてご飯に、湯葉ちらし寿司の素を入れる
②うちわで扇ぎながらよく混ぜる（※私は換気扇を回しながら混ぜました）
③お好みで錦糸卵、紅生姜、海苔などを添える
■トッピング例
海苔＋余った玉子焼き
錦糸卵はスーパーにも売っていますが、今回は自宅にあるもので済ませました。
使用したのはとろろ昆布入りの海苔で、自宅にあると便利なアイテムでお勧めです。
商品リンク：焼き海苔とろろ昆布
【湯葉ちらし寿司(比叡ゆば)】を食べた感想
メインの具材は湯葉・ちりめんじゃこ・野菜なので、あっさり食べられて私も旦那も大満足！
特に、旦那は甲殻類アレルギーのため、市販のちらし寿司は避けることが多いのですが、この湯葉ちらし寿司なら安心して一緒に食べられるのが嬉しいポイントでした😊✨
私自身もちらし寿司は好物ではないのですが、これはリピートしたいと思える美味しさでした！
【湯葉ちらし寿司(比叡ゆば)】を利用した献立
■1回目の献立
・湯葉ちらし寿司
・湯葉のお吸物
・いわし平天の大葉炒め
・ポテトサラダ
湯葉のお吸物は、ちらし寿司とのセット品で、以下の記事にて紹介済みです。
ポテトサラダはスーパーのお惣菜に生野菜を添えただけ。
いわし平天の大葉炒めについては以下の記事にて紹介済みです。
■2回目の献立
・湯葉ちらし寿司
・天ぷら
・さつま揚げの煮物
・ひじき煮
天ぷらとひじき煮はスーパーのお惣菜。
「さつま揚げの煮物」の元レシピについては以下の記事にて紹介済みです。
ちらし寿司があっさりしているので、天ぷらや煮物と合わせてもバランスよく食べられました。
まとめ
「比叡ゆば」の【湯葉ちらし寿司の素】は、簡単に作れて美味しく、ギフトにもぴったりです。
湯葉好きさん含め、あっさりした味わいが好きな方や、ちらし寿司の定番具材（エビやカニなど）が苦手な方でも安心して食べられるのが魅力です。
気になった方は、ぜひ試してみてください！
