半額購入したインスタントスープで、だし巻き玉子を作ってみました。
使用したインスタントスープは、リケンの「あおさスープ」です。
外観
中身「だし巻き玉子」は、パッケージ裏側に簡単アレンジとして紹介されていました。
他のインスタントスープ(お吸い物とか)でも利用できそうなので書き留めてみました。
「あおさスープ」で作るだし巻き玉子
スープと水と卵を混ぜる
フライパンで焼く作り方は、インスタントスープと水と卵を混ぜ合わせ、油をひいたフライパンで焼くだけの手軽さです。
「あおさスープ」での分量は、スープ1袋に対して水・大さじ3、卵は3個でした。
この辺は好みで調整しても良いかと思います。
「あおさスープ」で作っただし巻き玉子
大根おろしを添えてみました。
食べた感想は、当然ながら甘くないだし巻き玉子です。
甘みが欲しければ、お砂糖を追加しても良いかもです。
インスタントスープって便利だけど、暑い時期は使用頻度が減り、気付くと賞味期限が迫っていることが多いため、だし巻き玉子としての利用もありかと思いました。
「だし巻き玉子」を利用した献立
・白ご飯
・舞茸と白菜の肉豆腐
・だし巻き玉子+大根おろし
「舞茸と白菜の肉豆腐」については、以下の記事にて紹介済みです。
