47歳~簡単ご飯メモ

インスタントスープで作るだし巻き玉子

だし巻き玉子

半額購入したインスタントスープで、だし巻き玉子を作ってみました。

使用したインスタントスープは、リケンの「あおさスープ」です。

リケン あおさスープ 外観
リケン あおさスープの中身 中身

「だし巻き玉子」は、パッケージ裏側に簡単アレンジとして紹介されていました。

他のインスタントスープ(お吸い物とか)でも利用できそうなので書き留めてみました。

「あおさスープ」で作るだし巻き玉子

だし巻き玉子の材料 スープと水と卵を混ぜる
調理中のだし巻き玉子 フライパンで焼く

作り方は、インスタントスープと水と卵を混ぜ合わせ、油をひいたフライパンで焼くだけの手軽さです。

「あおさスープ」での分量は、スープ1袋に対して水・大さじ3、卵は3個でした。

この辺は好みで調整しても良いかと思います。

「あおさスープ」で作っただし巻き玉子

だし巻き玉子
大根おろしを添えてみました。

食べた感想は、当然ながら甘くないだし巻き玉子です。

甘みが欲しければ、お砂糖を追加しても良いかもです。

インスタントスープって便利だけど、暑い時期は使用頻度が減り、気付くと賞味期限が迫っていることが多いため、だし巻き玉子としての利用もありかと思いました。

「だし巻き玉子」を利用した献立

だし巻き玉子の献立
・白ご飯
・舞茸と白菜の肉豆腐
・だし巻き玉子+大根おろし

「舞茸と白菜の肉豆腐」については、以下の記事にて紹介済みです。

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