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【鮭とキャベツの味噌蒸し】を作ってみました。
フライパンに野菜を広げたら鮭をのせ、お湯と調味料(味噌・みりん・酒)を合わせた味噌だれを回しかけ、蓋をして蒸すだけの手軽さです。
レシピID：1430012746を参考にしました。
参考レシピではキャベツともやしですが、今回はもやしの代わりに玉ねぎと舞茸で作りました。
【鮭とキャベツの味噌蒸し】を利用した献立
・黒米入りご飯
・鮭とキャベツの味噌蒸し
・しめじと卵の紅生姜炒め
・冷奴 なめ茸のせ
・シャインマスカット
「しめじと卵の紅生姜炒め」については以下の記事にて紹介済みです。
