48歳~簡単ご飯メモ

【鮭とキャベツの味噌蒸し】簡単料理と献立

鮭とキャベツの味噌蒸し

【鮭とキャベツの味噌蒸し】を作ってみました。

フライパンに野菜を広げたら鮭をのせ、お湯と調味料(味噌・みりん・酒)を合わせた味噌だれを回しかけ、蓋をして蒸すだけの手軽さです。

レシピID:1430012746を参考にしました。

参考レシピではキャベツともやしですが、今回はもやしの代わりに玉ねぎと舞茸で作りました。

【鮭とキャベツの味噌蒸し】を利用した献立

鮭とキャベツの味噌蒸しの献立
・黒米入りご飯
・鮭とキャベツの味噌蒸し
・しめじと卵の紅生姜炒め
・冷奴 なめ茸のせ
・シャインマスカット

「しめじと卵の紅生姜炒め」については以下の記事にて紹介済みです。

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