がんばらないご飯作り

【白ネギと刻み油揚げのしょうゆ炒め】簡単料理と献立

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【白ネギと刻み油揚げのしょうゆ炒め】を作ってみました。

カットした白ネギと油揚げをごま油でしんなりするまで炒めたら、酒・醤油(各大さじ1)・塩コショウを加えて炒めるだけの手軽さです。

白ネギは1本、刻み油揚げは1袋が目安です。

仕上げにブラックペッパーをかけると、油揚げとも相性が良く美味しいです。

リンク

【白ネギと刻み油揚げのしょうゆ炒め】を利用した献立

・しらす丼
・みそ汁
・白ネギと刻み油揚げのしょうゆ炒め
・サラダほうれん草のカニカマのせ
・いちご

みそ汁は、カップに顆粒だし・麦味噌・冷凍ネギを入れてお湯を注いだだけ。

「しらす丼」については以下の記事にて紹介済みです。

2019.04.10

【しらす丼】簡単料理と献立

【しらす丼】を作ってみました。 ボールに釜揚げしらす・炒りごまを混ぜたら温かいご飯にのせ、もみのり・ねぎ・おろし生姜をトッピングするだけの手軽さです。 おろし生姜以外では、わさび醤油や和風ドレッシングで食べても美味しいです。 釜揚...

• 49歳～簡単ご飯メモ

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