【黒はんぺんとナスの生姜炒め】簡単料理と献立

※記事の中にアフィリエイト広告を含むものがあります。

【黒はんぺんとナスの生姜炒め】を作ってみました。

フライパンにゴマ油(大さじ１)をひき、カットしたナスと黒はんぺんを焼き色が付くまで炒めたら、醤油・酒(各大さじ1)・みりん(小さじ1)で味付けし、チューブ生姜(数cm)・ごま(大さじ1)を加え、炒め合わせるだけの手軽さです。

ナスは2本、黒はんぺんは1袋が目安です（2人分）。

生姜があれば、おろし生姜でもOKです。

～目次～

Toggle

静岡の黒はんぺん

静岡ではんぺんと言えば、白よりも黒はんぺん！

煮ても焼いても美味しい魚肉練り製品で、私にとってはソウルフード的な存在です。

静岡のスーパーでは定番品ですが、メーカーによって風味や食感が異なります。

食べ比べも楽しいですよ。

リンク

【黒はんぺんとナスの生姜炒め】を利用した献立

・白ご飯
・黒はんぺんとナスの生姜炒め
・カブと大根と豚肉の煮物
・つきこんにゃく煮

つきこんにゃく煮はスーパーのお惣菜。

「カブと大根と豚肉の煮物」の元レシピについては以下の記事にて紹介済みです。

2019.05.21

【カブと豚肉の煮物】簡単料理と献立

【カブと豚肉の煮物】を作ってみました。 最初にカブと葉っぱをきれいに洗い、皮をむいてカットしておきます。 鍋に油(大さじ1/2)を入れて熱したら、カットした豚肉とチューブ生姜(数cm)を加えて炒め、肉の色が変わったらカブの葉を入れ、しんなり...

• 51歳～簡単ご飯メモ

関連記事

1. 

   51歳～簡単ご飯メモ

   【エリンギと玉ねぎのニンニク炒め】簡単料理と献立

   【エリンギと玉ねぎのニンニク炒め】を作ってみました。カ…

2. 

   51歳～簡単ご飯メモ

   【ククレカレー 中辛(レトルト)】食べた感想とクリスマス風 献立

   スーパーにて、レトルトの【ククレカレー 中辛】が特売で125円…

3. 

   51歳～簡単ご飯メモ

   【日本ハム 中華名菜 かに玉】簡単アレンジ天津飯

   ドラッグストアにて、日本ハムの調理加工品【中華名菜 かに玉】が…

4. 

   51歳～簡単ご飯メモ

   【キユーピー やさしい献立 やわらかごはん】食べた感想と献立

   スーパーにて、キューピーのレトルト介護食「やわらかごはん」が半…

5. 

   51歳～簡単ご飯メモ

   【湯葉ちらし寿司の素(比叡ゆば)】作って食べた感想と献立

   旦那の滋賀県への出張土産として、「比叡ゆば」の【湯葉ちらし寿司…

6. 

   51歳～簡単ご飯メモ

   【北海道オホーツク海産　冷凍ほたて貝柱】食べた感想と献立

   北海道オホーツク海産 生食用の冷凍ほたて貝柱を食べた感想です。…