45歳~簡単ご飯メモ

【カブと豚肉の煮物】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

カブと豚肉の煮物

【カブと豚肉の煮物】を作ってみました。

葉つきのカブは大1個(小さなものは2~3個)、豚肉は150gが目安です。(2人分)

最初にカブと葉っぱをきれいに洗い、皮をむいてカットしておきます。

鍋に油(大さじ1/2)を入れて熱したら、カットした豚肉とチューブ生姜(数cm)を加えて炒め、肉の色が変わったらカブの葉を入れ、しんなりするまで炒めたら、カブを加えて軽く炒め、水(200ml)と醤油(大さじ2)・みりん・酒(各大さじ1)・砂糖(小さじ2)を入れて煮立たせ、煮立ったら蓋をして弱火にしてカブが柔らかくなるまで煮込むだけの手軽さです。

<アレンジ①>
明太子ご飯とカブの煮物

春雨を入れても美味しいです。

<アレンジ②>
カブと鶏団子とネギの煮物

2024年1月、豚肉の代わりに鶏団子、ネギも追加したところ美味しかったです。

【カブと豚肉の煮物】を利用した献立

筍ご飯の献立
・筍ご飯
・カブと豚肉の煮物
・茶碗蒸し
・レタスサラダ
・ブランデーメロン

筍ご飯は穂先筍ごはん(ヤマモリ)を利用。
【筍(たけのこ)】炊き込みご飯の素☆食べ比べ(2019年)

サラダはちぎったレタスにカニカマとミニトマトを載せただけで、チルド茶碗蒸しはレンジで温めただけ。

ブランデーメロン

ブランデーメロン

ブランデーを利用した大人のデザートです。

半円メロンだと作りやすく、一晩置くと味がしみて美味しさが増すような気がします。

ナスとシメジのニンニク炒め【ナスとシメジのニンニク炒め】簡単料理と献立前のページ

ダイショー【とろとろ湯豆腐用だしの素】で一人鍋次のページとろとろ湯豆腐用だしの素

関連記事

  1. ししゃもと大根の煮物

    45歳~簡単ご飯メモ

    【ししゃもと大根の煮物】簡単料理と献立

    【ししゃもと大根の煮物】を作ってみました。フライパンで…

  2. 豆腐とネギとマッシュルームの炒め物

    45歳~簡単ご飯メモ

    【豆腐と白ネギの炒め物(削り節入り)】簡単料理と献立

    【豆腐と白ネギの炒め物(削り節入り)】を作ってみました。…

  3. 井上商店 ふぐめしの素

    45歳~簡単ご飯メモ

    山口県土産☆井上商店【ふぐめしの素】/宇部かま【蒲さし】を食べてみた

    お正月に山口県へ旅行をした際、自宅土産として以下の2つを買ってみました…

  4. 日本ハム 羽根付き餃子

    45歳~簡単ご飯メモ

    【日本ハム 羽根付き餃子】食べた感想と献立

    定番チルド餃子とも言える日本ハムの羽根つき餃子。スーパーで割引…

  5. 大根サラダ

    45歳~簡単ご飯メモ

    【大根サラダ】簡単料理と献立

    【大根サラダ】を作ってみました。サラダおろしで細かくし…

  6. 鍋焼うどんとカップ麺のイカ

    45歳~簡単ご飯メモ

    【金ちゃん亭 鍋焼きつねうどん】追加具材にうずら卵フライと乾燥イカを入れてみた

    前日のランチとして食べた【正麺 カップ 野菜ちゃんぽん】には、…

最近の記事

  1. 豚肉と玉ねぎの生姜焼き
  2. マッシュルームとハムの卵炒め
  3. さつま揚げ&ミックスもやし炒め
  4. オオニシ 若鶏の手羽 ブロイラー

アーカイブ




  1. 炊き込み御膳 さば舞茸

    46歳~簡単ご飯メモ

    【炊き込み御膳 さば舞茸(グリコ)】を食べた感想と献立
  2. 永谷園 信州限定スープ詰め合せ

    長野県お土産

    【永谷園 信州限定スープ詰め合せ】中身と食べた感想と献立
  3. 北海道黒毛和牛カリー

    46歳~簡単ご飯メモ

    増毛町土産【三國清三監修 北海道黒毛和牛カリー】を食べた感想
  4. 天神屋 黒はんぺん炊き込みご飯の素

    48歳~簡単ご飯メモ

    【天神屋 黒はんぺん炊き込みご飯の素】食べた感想と献立
  5. 白菜と麩の煮物

    46歳~簡単ご飯メモ

    【白菜と麩の煮物】簡単料理と献立
PAGE TOP