伊藤ハム【伝承献呈 ポークテースト】を2レシピで使い切ってみた

年末に義実家からお歳暮のお裾分けとして高級ハムを頂きました。

写真の【伝承献呈 ポークテースト】は賞味期限も迫っていた為、一気に消費するため2分割して使い切り。

※この記事は2017年01月のリライトです。

➀【カボチャとポークテーストの洋風煮物】を作ってみた

まずはポークテーストの半分を使って、カボチャとポークテーストの洋風煮物を作ってみました。

カボチャ・ポークテースト・玉ねぎ・ニンニクを炒め、水を入れて洋風だしで煮込んだだけの手軽さであります。

参考にしたレシピのリンク： カボチャたっぷり♪ウインナーと♪洋風煮物 by gereon

この日の献立は以下となります。

・白ご飯（ごま塩のせ）
・ポークテーストとカボチャの洋風煮物
・巣ごもり卵
・白菜としらす干しの煮物

➁【ポークテーストの和風ポトフ】を作ってみた

ポークテーストの残り半分は和風ポトフとして使い切り。

和風ポトフについては以下の記事にて紹介済み。

2019.01.30

【和風ポトフ】簡単料理と献立

【和風ポトフ】を作ってみました。 カットした好みの具材をオリーブオイル(大さじ2弱)で炒め、鍋にひたひたの水を入れて煮たら、酒・醤油(各大さじ1)・みそ(適量)で味付けし、煮込むだけの手軽さです。 食べる際にすりごま、もしくは七味唐辛子をか...

味噌で味付けしたポトフはコクがあり、寒い時期は体が温まります。

レシピではご当地味噌が使われてますが、自宅にあるお味噌でも充分美味しかったです。

この日の献立は以下となります。

・白ご飯+梅+すりゴマ
・ポークテースト入り和風ポトフ
・小松菜と豆腐の塩炒め
・生野菜サラダ

高級ハムであるポークテーストを食べた感想は、思ったよりくどさがなく、とっても美味しかったです。

食べる前は油が多めでジューシーな感じかと勝手に想像していたせいか、2品とも煮物として使ってしまい。

普通にシンプルに焼いて食べても良かったかもしれません。