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スーパーで【日本ハム 角煮(トンポーロー)】が半額の190円(税抜)だったので買ってみました。
このまま食べると味が濃ゆい感じなので、中年の身体に合うようにアレンジしました。
※この記事は2017年2月に書いたものをリライトしました。
【日本ハム 角煮(トンポーロー)】で長ネギ入り角煮丼
角煮(トンポーロー)を小鍋に移し替え、長ネギと少量の水を入れて煮込んでみました。
仕上げに大根の葉を入れ、煮込んだ物をご飯の上に載せれば角煮丼の出来上がりです。（器が丼ではありませんが。。。）
最近は肉や魚を食べる際、それ以上の野菜がないと脂が気になって喉を通りません。
長ネギは1本ちょうどを使いましたが、煮るとクタクタになってしまうのでもう少し多くても良かったかも。
玉ねぎでも良さそうかもしれません。
大根の葉は彩りで入れてみました。
味はネギと少量の水を加えたおかげで自分好みの味加減で美味しかったです。
また半額品を見かけたら、同じ方法で食べたいと思いました。
リンク
【日本ハム 角煮(トンポーロー)】を利用した献立
・長ネギ入り角煮丼
・ジャガイモとナスとのトマト炒め煮
・鶏肉と大根と人参の煮物
角煮丼以外のメニューについては、以下の記事にて紹介済み。炒め煮は今回ベーコンを抜かしました。
＜2025年7月更新＞
【ジャガイモとナスとベーコンのトマト炒め煮】を作ってみました。
フライパンにオリーブオイル(大さじ2)を熱し、薄くカットしたジャガイモとベーコンを火が通るまで炒める。
次にカットしたナスとトマトを加...
＜2024年11月更新＞
【鶏肉・大根・人参の煮物】を作ってみました。
圧力鍋にカットした大根・人参・鶏肉、水(100ml)を入れたら、酒・みりん(各大さじ2)・砂糖(大さじ1)・醤油(大さじ2)も加え、蓋をして加圧するだけ...
