45歳~簡単ご飯メモ

【和風ポトフ】簡単料理と献立

和風ポトフ

【和風ポトフ】を作ってみました。

カットした好みの具材を油で炒め、鍋に水を入れて煮たら、調味料(酒・醤油・みそ)で味付けして煮込むだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:野菜たっぷりソーセージの簡単和風ポトフ

レシピではご当地みそ使用ですが、自宅にある普通のみそでも十分美味しく、食べる際にふりかけるすりゴマが最高に美味しくて数え切れないほどリピートしております。

自宅の味噌を使う場合は、醤油もお味噌も少量で十分です。入れすぎると塩っぱくなるので、味見しながら少しずつ入れていくのがポイントです。

伊藤ハム 黒の誉

ちなみに↑写真のような高級ハムや厚切りベーコンが手に入った時に作る冬の定番レシピです。

【和風ポトフ】を利用した献立

ポトフの献立
・白ご飯
◎和風ポトフ
◎キャベツとふくソーセージの卵炒め
・ビーツの酢漬け
・りんご

作ったのは◎のメニューで【キャベツとふくソーセージの卵炒め】については以下の記事にて紹介済み。

ビーツの酢漬けはフェリックスのスライスビーツをそのまま出しただけ。

ベーコンの代わりにつくね串で

2020年3月撮影
つくね串入り和風ポトフ

普段は厚切りベーコンで作ることがほとんどですが、鍋用のつくね串でも美味しかったです。

冬の定番【五木食品 鍋焼きつねうどん】を利用した献立前のページ

【ふくソーセージ】を利用した簡単料理と献立次のページふくソーセージ

関連記事

  1. ペペロンチーノ3食入

    45歳~簡単ご飯メモ

    タカモリ【ペペロンチーノ3食入】を食べてみた

    スーパーでタカモリ【ペペロンチーノ3食入】が50円引きの167…

  2. 旅麺 浅草ソース焼そば

    45歳~簡単ご飯メモ

    【旅麺 浅草ソース焼そば】【俺の塩 塩バター風味】を食べてみた

    カップ焼きそばの昼めしが2日続いたので、今後の購入時の参考として簡単に…

  3. 野菜炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツとキノコのマヨポン炒め】簡単料理と献立

    【キャベツとキノコのマヨポン炒め】を作ってみました。フ…

  4. シチューの献立

    45歳~簡単ご飯メモ

    【おからオムナゲット入りシチュー】夜献立

    ・ブレッドロール◎おからオムナゲット入りシチュー・大根サラ…

  5. 日本ハム にら焼餅

    45歳~簡単ご飯メモ

    日本ハム【天津閣 にら焼餅】を利用した献立と食べた感想

    ドラッグストアで日本ハム【天津閣 にら焼餅】が3割引の202円…

  6. 英彦山ごまどうふ

    45歳~簡単ご飯メモ

    【英彦山ごまどうふ】を利用した献立と食べた感想

    福岡県の英彦山へ行った際、道の駅「歓遊舎ひこさん」で【英彦山ご…

最近の記事

  1. グリッシーニの生ハム巻き
  2. 木次 ミルクのプリン
  3. ハムと白菜と大根の旨煮
  4. 渥美半島の牛乳プリン

アーカイブ

  1. 余り野菜のお酢煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【余り野菜のお酢煮】簡単料理と献立
  2. ハンバーグミュージアム 完熟トマトのクリームハンバーグ

    46歳~簡単ご飯メモ

    【ハンバーグミュージアムシリーズ(日本ハム)】3種を食べ比べ
  3. レタスとハムのさっと煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【レタスとハムのさっと煮】簡単料理と献立
  4. とろとろ湯豆腐用だしの素

    45歳~簡単ご飯メモ

    ダイショー【とろとろ湯豆腐用だしの素】で一人鍋
  5. 白菜とレンコンの炒め煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【白菜とレンコンの炒め煮】簡単料理と献立
PAGE TOP