45歳~簡単ご飯メモ

【和風ポトフ】簡単料理と献立

和風ポトフ

【和風ポトフ】を作ってみました。

オリーブオイルでカットした好みの具材を炒め、鍋に水を入れて煮たら調味料(酒・醤油・みそ)で味付けして煮込むだけの手軽さです。

レシピID:1390001993を参考にしました。

参考レシピではご当地みそを使用してますが、自宅にある普通のみそでも十分美味しく、食べる際にかけるすりゴマが最高に美味しくて数え切れないほどリピートしております。

自宅の味噌を使う場合は、醤油もお味噌も少量で十分です。入れすぎると塩っぱくなるので、味見しながら少しずつ入れていくのがポイントです。

伊藤ハム 黒の誉

ちなみに↑写真のような高級ハムや厚切りベーコンが手に入った時に作る冬の定番レシピです。

【和風ポトフ】を利用した献立

ポトフの献立
・白ご飯
・和風ポトフ
・キャベツとふくソーセージの卵炒め
・ビーツの酢漬け
・りんご

【キャベツとふくソーセージの卵炒め】については以下の記事にて紹介済みです。

ビーツの酢漬けはフェリックスのスライスビーツをそのまま出しただけ。

ベーコンの代わりにつくね串で

2020年3月撮影
つくね串入り和風ポトフ

普段は厚切りベーコンで作ることがほとんどですが、鍋用のつくね串でも美味しかったです。

冬の定番【五木食品 鍋焼きつねうどん】を利用した献立前のページ

【ふくソーセージ】を利用した簡単料理と献立次のページふくソーセージ

関連記事

  1. ゆで卵とトマトのイタリアンサラダ

    45歳~簡単ご飯メモ

    【ゆで卵とトマトのバジルサラダ】簡単料理と献立

    【ゆで卵とトマトのバジルサラダ】を作ってみました。ゆで…

  2. 余り野菜とベーコンの蒸し煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツとベーコンのコンソメ蒸し】簡単料理と献立

    【キャベツとベーコンのコンソメ蒸し】を作ってみました。…

  3. ちくわぶ洋風煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【ちくわぶ洋風煮】簡単料理と献立

    【ちくわぶ洋風煮】を作ってみました。小鍋に具材(ちくわ…

  4. 金目鯛シウマイ

    45歳~簡単ご飯メモ

    崎陽軒【金目鯛シウマイ】を利用した献立

    今回は冬季限定の崎陽軒【金目鯛シウマイ】を利用した献立記録2日…

  5. キャベツの胡麻和え

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツの胡麻和え】簡単料理と献立

    キャベツが少しばかり余っていたので、【キャベツの胡麻和え】を作…

  6. マルシンハンバーグの割引品

    45歳~簡単ご飯メモ

    【マルシンハンバーグの野菜炒め】簡単料理と献立

    ドラッグストアで【マルシンハンバーグ】が4割引きの50円(税込…

最近の記事

  1. ケロッグ サクサクはちみつフレークのグラノラハーフ
  2. 御菓子御殿 紅いもタルト
  3. ハムステーキ 大根おろしのせ
  4. ののじ サラダおろし

アーカイブ



  1. アマタケ 岩手がも入り 鍋だんご

    46歳~簡単ご飯メモ

    アマタケの鍋だんごシリーズを利用した簡単料理と献立
  2. 日清焼そば 袋

    47歳~簡単ご飯メモ

    【日清焼そば 袋】プチアレンジと食べた感想
  3. ミックスもやしの卵とじ炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【ミックスもやしの卵とじ炒め】簡単料理と献立
  4. 沢屋 季節のミックスピクルス

    48歳~簡単ご飯メモ

    【沢屋 季節のミックスピクルス】食べた感想と献立
  5. スパイスフルカレー チキンカレー

    44歳~簡単ご飯メモ

    ハウス食品【スパイスフルカレー <チキンカレー>】を食べてみた
PAGE TOP