【ベーコン・大根・カット野菜のコンソメ煮】を作ってみました。
スーパーで半額だったカット野菜：64円(税抜)に、自宅の余りベーコンと大根を追加。
具材をコンソメと塩コショウで味付けして煮るだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
ベーコンと大根と白菜と舞茸のコンソメ塩煮 by rosenkranz
レシピでは白ワイン利用ですが、調理酒で代用。きのこ入りのカット野菜を利用すれば、よりレシピに近いかも。
・白ご飯
・餃子 フリルレタスとミニトマト添え
◎ベーコン・大根・カット野菜のコンソメ煮
作ったのは◎のメニューで、餃子：220円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)
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