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＜2025年2月更新＞
【ベーコン・大根・カット野菜のコンソメ煮】を作ってみました。
スーパーなどに売っているカット野菜にこの日はベーコンと大根を追加。
鍋に具材と水(100ml)、コンソメ(小さじ1)、酒(大さじ1)を加えて煮るだけの手軽さです。
仕上げに塩コショウをし、好みで乾燥パセリをかければ完成です。
カット野菜は1袋、ベーコンは数枚、キノコ類は1/2パックが目安です。
アレンジ
2025年2月、カット野菜とベーコンだけでも美味しいです。卵を入れても合いそうです。
【ベーコン・大根・カット野菜のコンソメ煮】を利用した献立
・白ご飯
・餃子 フリルレタスとミニトマト添え
・ベーコン・大根・カット野菜のコンソメ煮
餃子：220円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)
