【黒はんぺんと大根の煮物】を作ってみました。
鍋に大根と黒はんぺんを入れ、水と調味料（醤油・砂糖・顆粒だし）で煮るだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：大根と、はんぺん煮
こちらは具材を変えて別記事でも頻繁に登場しているため、今回改めて記事にしてみました。
黒はんぺん以外の練り製品でも美味しく、仕上げに「おでんの粉」をかけると更に美味しさUPであります♪
アレンジ例①
夏は黒はんぺんの代わりに枝豆コーンのつまみ揚げで。冷やして食べても美味しいです。
おでんの粉については以下の記事にて紹介済みです。
⇒【キャベツと大根と豚肉の蒸煮】簡単料理と献立
アレンジ例②
大根の代わりに、切干大根を使っても美味しいです。
【黒はんぺんと大根の煮物】を利用した献立
しめじとうずら卵を追加
・白ご飯+梅+すりゴマ
・焼き鳥
・黒はんぺんと大根とうずらの卵煮
・ミニトマトとチーズのサラダ
焼き鳥：139円(税抜)はスーパーのお惣菜を利用。
☆☆☆
黒はんぺんの代わりにうずら天を利用
・白ご飯
・塩鮭
・うずら天と大根とシメジの煮物
・生ハムサラダ
丸六食品【うずら天】(5個入り)が3割引の124円(税抜)だったので、自宅にあった野菜(大根・シメジ)と一緒に煮てみました。
甘塩塩鮭 銀之助(2切れ)：200円(税抜)はグリルで焼いただけで、生ハムサラダは野菜に生ハムとピンクペッパーをのせただけ。甘塩銀鮭も生ハムもスーパーの割引品。
