【小松菜と豆腐の塩炒め】を作ってみました。
ごま油で豆腐をある程度炒めたら、小松菜を加えて調味料（顆粒だし・醤油・酒・塩）で味付けするだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
小松菜と豆腐の塩炒め by パジャマでうさぎ
レシピでは下準備として、豆腐の水切りと小松菜を軽く茹でてますが、不精な私は省略しております。
豆腐は水切りした方が炒める時間が短くなるので、前もってこちらのレシピを作る事が分かっている場合は、水切りしておいた方が早く料理が出来上がると思いました。
【小松菜と豆腐の塩炒め】を利用した献立
・白ご飯
◎焼きホッケ
◎小松菜と豆腐の塩炒め
・ミックスリーフのサラダ
作ったのは◎のメニューですが、焼きホッケはグリルで焼いただけ、サラダは野菜にフライドオニオンをかけただけ。
ホッケ切り身(2切れ)：199円は、スーパーで半額だったものを利用しました。
