【小松菜と豆腐の塩炒め】を作ってみました。
ごま油で豆腐の水分がなくなるまで炒めたら、小松菜を加えて調味料（顆粒だし・醤油・酒・塩）で味付けするだけの手軽さです。
レシピID：2340096を参考にしました。
参考レシピでは、下準備として豆腐の水切りと小松菜を軽く茹でてますが、不精な私は省略しております。
豆腐を炒める際はしばらく放置、味付けする際も少し放置して焦がしたくらいが美味しいです。
・白ご飯
・ホッケの干物焼き
・小松菜と豆腐の塩炒め
・ミックスリーフのサラダ
ホッケの干物はグリルで焼いただけ。サラダは野菜にフライドオニオンをかけただけ。
ホッケ切り身(2切れ)：199円は、スーパーで半額だったものを利用しました。
2024.03.26
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