45歳~簡単ご飯メモ

【舞茸とハムのポン酢炒め】簡単料理と献立

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<2024年10月更新>
舞茸とハムのポン酢炒め

【舞茸とハムのポン酢炒め】を作ってみました。

フライパンで舞茸とハムを炒めたら溶き卵を入れ、更にポン酢(大さじ1)を加えて炒めるだけの手軽さです。

舞茸は1袋、ハムは数枚、卵は1~2個が目安です。(2人分)

好みで七味唐辛子をかけてもOKです。

七味はハウスの「香り七味詰め替え用」がお気に入りです。

本来はミルタイプですが、そのままかけても美味しいです。

アレンジ

舞茸とカニカマのポン酢炒め

2024年9月、ハムの代わりにカニカマで作ってみました。

静岡県産の美味しいポン酢

鳥居食品 みかんポン酢

静岡の柑橘を使ったポン酢です。

トリイソースの中濃が大好きで、ポン酢も買ってみました。

料理に使っても美味しいです!


【舞茸とハムのポン酢炒め】を利用した献立

舞茸とハムのポン酢炒めの献立
・白ご飯+梅+すりごま
・舞茸とハムのポン酢炒め
・フライドポテト
・ミックスリーフサラダ

スーパーで買ったフライドポテト:141円(税抜)はオーブントースターで焼いて旦那とシェア。サラダはミックスリーフを洗ってトマトを添えただけ。

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