45歳~簡単ご飯メモ

【豚肉と大根とジャガイモのポン酢煮】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

<2024年7月更新>
豚肉と大根とジャガイモのポン酢煮

【豚肉と大根とジャガイモのポン酢煮】を作ってみました。

フライパンに油をひき、塩コショウしてカットした豚肉を色が変わるまで炒めたら、カットした大根とジャガイモを加えて炒め、水(200ml)と好みの顆粒だし(小さじ1)・砂糖(大さじ1)・みりん・ポン酢(各大さじ2)を加え、具材が煮えたら完成という手軽さです。

豚肉は200g、大根は1/4本、ジャガイモは1~2個が目安です。(2~3人分)

途中でスライスにんにくを加えたり、最初に生のにんにくを油で炒めても美味しいです。

スライスにんにくは焦げやすいので調理途中に入れておりますが、水で戻せばお肉と一緒に炒めても良さそうです。

【豚肉と大根とジャガイモのポン酢煮】を利用した献立

豚肉とジャガイモ煮の献立
・白ご飯
・豚肉と大根とジャガイモのポン酢煮
・冷奴
・チキンサラダ

冷奴は豆腐に万能 塩鰹茶漬けをかけただけで、サラダは野菜に市販のサラダチキンを載せただけ。

「万能 塩鰹茶漬け」については以下の記事にて紹介済み。

この日使い切った調味料

マルシマ 割烹ぽん酢
マルシマ 割烹ぽん酢

小豆島土産のポン酢です。

ポン酢は旅先で見かけると購入することが多いですが、使用頻度はそれほど多くないため、使い切るまでに時間がかかります。

こちらも冷蔵庫に放置状態のほうが長かったですが、たまに料理の味付けに使うとさっぱりとした風味が美味しかったです。

ゆのたに 国産きのこ炊き込みご飯の素ゆのたに【国産きのこ炊き込みご飯の素】を利用した献立と食べた感想前のページ

【大根としめじの炒め煮】簡単料理と献立次のページ大根とシメジの炒め煮

ピックアップ記事

  1. 【ナスのトマト炒め】簡単料理と献立

  2. スーパーの養殖鮎で【鮎の塩焼き】簡単料理と献立

  3. 【キュウリとカニカマのくるみ和え】簡単料理と献立

関連記事

  1. 甲羅本店かに雑炊の素

    45歳~簡単ご飯メモ

    【甲羅本店 かに雑炊の素(イチビキ)】食べた感想と献立

    <2024年10月更新>ドラッグストアにて、イチビキの【甲…

  2. ちくわぶ洋風煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【ちくわぶとツナの洋風煮】簡単料理と献立

    【ちくわぶとツナの洋風煮】を作ってみました。小鍋にカッ…

  3. 舞茸のきんぴら

    45歳~簡単ご飯メモ

    【舞茸のきんぴら】簡単料理と献立

    【舞茸のきんぴら】を作ってみました。ゴマ油で舞茸を炒め…

  4. にんじんしりしり

    45歳~簡単ご飯メモ

    【シンプルなにんじんしりしり】簡単料理と献立

    【シンプルなにんじんしりしり】を作ってみました。サラダ…

  5. キャベツと豚大根の煮物

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツと豚大根の炒め煮】簡単料理と献立

    【キャベツと豚大根の炒め煮】を作ってみました。塩コショ…

  6. マルシンハンバーグの割引品

    45歳~簡単ご飯メモ

    【マルシンハンバーグの野菜炒め】簡単料理と献立

    ドラッグストアで【マルシンハンバーグ】が4割引きの50円(税込…

最近の記事
  1. たまねぎスープで作るこうや豆腐
  2. はくばく あばれほうとう
  3. 比叡ゆば 湯葉のお吸物
  4. 比叡ゆば 湯葉ちらし寿司の素
アーカイブ
5月の人気記事
  1. 紀ノ国屋 スコーン(プレーン)
  2. メステマッハー ビオドライコルン
  3. ほっけ塩焼 缶詰 マルハニチロ
  4. 淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ
  5. 備前屋 あわ雪




  1. キャベツ・じゃがいも・豚肉のコンソメ炒め

    50歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツ・じゃがいも・豚肉のコンソメ炒め】簡単料理と献立
  2. ツルヤ 浅間高原産 はな豆

    スーパー ツルヤ購入品

    ツルヤ土産【浅間高原産 はな豆】食べた感想と献立
  3. 鮭とキャベツの味噌蒸し

    48歳~簡単ご飯メモ

    【鮭とキャベツの味噌蒸し】簡単料理と献立
  4. キャベツとウインナーのコンソメマヨ炒め

    47歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツ・ウインナーのコンソメマヨ炒め】簡単料理と献立
  5. オムナゲット

    45歳~簡単ご飯メモ

    【オムナゲット】簡単料理と献立
PAGE TOP