45歳~簡単ご飯メモ

【ちくわぶとツナの洋風煮】簡単料理と献立

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ちくわぶ洋風煮

【ちくわぶとツナの洋風煮】を作ってみました。

小鍋にカットしたちくわぶ・ツナ缶・スライスにんにくとコンソメ(小さじ1/2)・ケチャップ(大さじ1)・マヨネーズ(大さじ1/2)・黒胡椒(少々)と水(150ml)を入れて火にかけたら落し蓋をして、水気が少なくなるまで煮る手軽さです。

仕上げにパセリとフライドオニオンをかけます。

ちくわぶは1パック、ツナは1缶、スライスにんにくは好みの量が目安です。(2人分)

何度もリピートしているお気に入りのレシピで、ちくわぶがニョッキみたいで美味しいです。

私はこのレシピのためにフライドオニオンを購入しました!

【ちくわぶとツナの洋風煮】を利用した献立

黒はんぺんフライと
ちくわぶ洋風煮の献立
・白ごはん
・ちくわぶとツナの洋風煮
・黒はんぺんフライ
・海藻サラダ 釜揚げしらすのせ
・シャインマスカット(写真撮り忘れ)

黒はんぺんフライ:198円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。

海藻サラダと釜揚げしらすはスーパーで購入したものをそのまま器に移しただけ。

☆彡

イワシの竜田揚げと
献立
・白ごはん
・たまごスープ
・イワシの竜田揚げ ベビーリーフ添え
・ちくわぶとツナの洋風煮
・みかん

いわしの竜田揚げ:206円(税抜)はスーパーの惣菜で旦那とシェア。

「たまごスープ」は、インスタントの春雨スープに溶き卵を追加しただけ。(以下の記事参照)

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