48歳~簡単ご飯メモ

【しいたけ大根キャベツの味噌炒め風煮物】簡単料理と献立

しいたけ大根キャベツの味噌炒め風煮物

【しいたけ大根キャベツの味噌炒め風煮物】を作ってみました。

少量の水を入れたフライパンで具材(しいたけ・大根・キャベツ)を蒸してしんなりさせたら、味噌と砂糖を入れて混ぜ炒めるだけの手軽さです。

参考レシピはこちら

今回は、余っていたカニカマも入れてみました。

<アレンジ①>
卵入りしいたけ大根キャベツの味噌炒め風煮物

卵を入れても美味しかったです。

<アレンジ②>
サラダチキン入りエリンギ 大根 キャベツの味噌炒め

2022年9月、椎茸の代わりにエリンギ、サラダチキンも入れたら美味しかったです。

【しいたけ大根キャベツの味噌炒め風煮物】を利用した献立

しいたけ大根キャベツの味噌炒め風煮物の献立
・白ご飯
・しいたけ大根キャベツの味噌炒め風煮物
・肉団子
・ハッシュドポテト+生野菜
・ひじき煮

肉団子:160円、ハッシュドポテト:128円、ひじき煮:155円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)

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