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【白ねぎベーコン炒め】を作ってみました。
フライパンでカットしたネギとベーコンを焼いたら、酒(大さじ1)を入れて蒸し焼きにし、仕上げに塩コショウするだけの手軽さです。
白ネギは1本、ベーコンは3枚が目安です（2人分）。
シンプルで簡単だけど、すこぶる美味しいです。
【白ねぎベーコン炒め】を利用した献立
・白ご飯
・焼きサバ
・白ねぎベーコン炒め
・カボチャとシメジの塩煮
・マカロニサラダ
サバの糀漬けはグリルで焼いただけ。
マカロニサラダ：108円(税抜)はスーパーの惣菜にミニトマトを乗せただけ。
「カボチャとシメジの塩煮」については以下の記事にて紹介済みです。
