45歳~簡単ご飯メモ

【大根とウインナーの和風煮物】簡単料理と献立

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大根とウインナーの和風煮物

【大根とウインナーの和風煮物】を作りました。

鍋に水(200ml)・だしの素(小さじ1)・砂糖(大さじ1)・醤油・酒(各大さじ2)を入れて火にかけたら、カットした大根を入れ、ある程度煮えたらウインナーも加え、柔らかくなるまで煮るだけの手軽さです。

仕上げに刻みネギをトッピングします。

大根は10cmほど、あらびきウインナーなら4~5本が目安です。(2人分)

アレンジ

大根 玉ねぎ ウインナーの煮物

大根が少ししかなかったので、玉ねぎを追加しました。

【大根とウインナーの和風煮物】を利用した献立

炊き込みご飯の献立
・山椒ご飯
・鶏ささみの竜田揚げ
・大根とウインナーの和風煮物
・スティックサラダ

竜田揚げとスティックサラダはスーパーのお惣菜。

ウインナーに付いていたバーニャカウダ風のディップソースは、スティックサラダに付けて使い切り。

山椒ご飯については以下の記事にて紹介済みです。

グリコ 炊き込み御膳 梅香る山椒ごはん【炊き込み御膳 梅香る山椒ごはん(グリコ)】を食べた感想と献立前のページ

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