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キャベツが少しばかり余っていたので、【キャベツの胡麻和え】を作ってみました。
鍋に少量の水とキャベツを入れて加熱したら、ザルに取り流水で冷やし、麺つゆ・ゴマ油・削り節・ごまで和えるだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
蒸しキャベツの胡麻おかか和え by kazoomdub
キャベツはシリコンスチーマーなどに入れ、レンジでチンしても良さそうかも。
【キャベツの胡麻和え】を利用した献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
◎肉じゃが
◯車麩の卵とじ
◎キャベツの胡麻和え
作ったのは◎のメニューで、◯は残り物。
肉じゃがと車麩の卵とじについては、以下の記事にて紹介済み。
この日は麺つゆ味付けのおかずだらけでしたが、特に気にせず完食です。
