【キャベツの胡麻和え】簡単料理と献立

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キャベツが少しばかり余っていたので、【キャベツの胡麻和え】を作ってみました。

鍋に少量の水とキャベツを入れて加熱したら、ザルに取り流水で冷やし、麺つゆ・ゴマ油・削り節・ごまで和えるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク： 蒸しキャベツの胡麻おかか和え by kazoomdub

キャベツはシリコンスチーマーなどに入れ、レンジでチンしても良さそうかも。

【キャベツの胡麻和え】を利用した献立

・白ご飯+梅+すりゴマ
◎肉じゃが
◯車麩の卵とじ
◎キャベツの胡麻和え

作ったのは◎のメニューで、◯は残り物。

肉じゃがと車麩の卵とじについては、以下の記事にて紹介済み。

2019.03.17

【肉じゃが】簡単料理と献立

＜2024年6月更新＞ 【肉じゃが】を作ってみました。 ゴマ油(大さじ1)でカットした玉ねぎを炒めたら、フライパンの隅に寄せ、塩コショウした豚肉をIN！ 豚肉に砂糖(大さじ2)・酒・みりん(各大さじ1)・麺つゆ(3倍濃縮/大さじ4)をかけ...

2019.09.02

【キャベツの胡麻和え】簡単料理と献立

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この日は麺つゆ味付けのおかずだらけでしたが、特に気にせず完食です。

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