【きりたんぽ汁】を作ってみました。
きりたんぽ鍋用の比内地鶏スープなどを購入しなくても、きりたんぽさえあれば家にある調味料で簡単にきりたんぽ汁が出来るお気に入りのレシピです。
好みの野菜ときりたんぽを和風だしで煮込んだら、調味料(醤油・麺つゆ)で味付けするだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク:肉なしでも!簡単☆白菜と人参としめじのきりたんぽ鍋
レシピでは肉なしですが、今回は鶏肉・キャベツ・舞茸・人参で作ってみました。
【きりたんぽ汁】の献立
・白ご飯
・きりたんぽ汁
・黒はんぺんフライ
・ポテトサラダ ミニトマト添え
黒はんぺんフライ:200円とポテトサラダ:120円はスーパーのお惣菜を旦那とシェア。(価格は税抜)