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【豆腐ステーキ ベーコンしめじ乗せ】を作ってみました。
ごま油で豆腐を焼いたら一旦取り出し、次にベーコンとしめじを炒めたら、焼いた豆腐の上に乗せ、仕上げにネギと黒胡椒とポン酢をかけるだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：豆腐ステーキ、ベーコンしめじポン酢
ネギは冷凍ネギで手軽に済ませました。
【豆腐ステーキ ベーコンしめじ乗せ】を利用した献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
・豆腐ステーキ ベーコンしめじ乗せ
・枝豆コーンのつまみ揚げと大根の煮物
・キャベツと人参のオイル蒸し
煮物とオイル蒸しについては以下の記事にて紹介済み。
【黒はんぺんと大根の煮物】を作ってみました。
鍋にカットした大根と黒はんぺんを入れ、水(200ml)と砂糖(小さじ1)・醤油(大さじ1)・和風だし(小さじ1)を加えたら、大根が柔らかくなるまで煮るだけの手軽さです。
黒は...
＜2024年10月更新＞
【キャベツと人参のオイル蒸し】を作ってみました。
鍋にカットした具材を入れたら、水(100ml)とオリーブオイル(大さじ2)・酢(大さじ3)・塩(小さじ2)を入れ、蒸し焼きにするだけの手軽さです。
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