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【大根と豆腐の煮物】を作ってみました。
大根を水と調味料(砂糖・みりん・醤油・顆粒だし)を入れた鍋で柔らかくなるまで煮たら、豆腐を入れて煮るだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
煮るだけ簡単♪大根と豆腐の煮物 by かんころちゃん
翌日の方が味が馴染んで美味しさUPです。
【大根と豆腐の煮物】を利用した献立
・白ご飯+海苔
・肉団子+生野菜
・大根と豆腐の煮物
・ジャガイモと玉ねぎとハムの卵炒め
肉団子はチルド食品をレンジで温めただけ。
「ジャガイモと玉ねぎとハムの卵炒め」については以下の記事にて紹介済み。
