45歳~簡単ご飯メモ

【肉じゃが】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

<2024年6月更新>
肉じゃが

【肉じゃが】を作ってみました。

ゴマ油(大さじ1)でカットした玉ねぎを炒めたら、フライパンの隅に寄せ、塩コショウした豚肉をIN!

豚肉に砂糖(大さじ2)・酒・みりん(各大さじ1)・麺つゆ(3倍濃縮/大さじ4)をかけて炒めたら、カットした人参・じゃがいも・糸こんにゃくをIN!

全体が混ざったら水(200ml)を入れて軽くかき混ぜ、蓋をして好みの固さに煮るだけの手軽さです。

豚肉は100g、じゃがいもは3~4個、人参は1本、玉ねぎは2個、糸こんにゃくは1袋が目安です。(野菜は小さめサイズで2人分)

ちなみにハウスの「香り七味詰め替え用」をかけて食べると美味しいです。

本来はミルタイプですが、そのままかけても美味しいです。

麺つゆはヤマサの昆布つゆがお気に入りです。

【肉じゃが】を利用した献立

肉じゃがの献立
・白ご飯
・みそ汁
・肉じゃが
・豆腐とキュウリの梅肉サラダ

みそ汁はカップに顆粒だしと味噌と刻みネギを入れてお湯を注いだだけ。

豆腐とキュウリの梅肉サラダは、カットした豆腐と細かくしたキュウリに梅肉をのせただけ。青じそドレッシングで食べると美味しいです。

カットした豆腐と細かくしたキュウリは各々ザルに入れて余分な水分を出しておき、食べる直前に豆腐 → キュウリ → 梅肉の順にトッピング。

キュウリは「ののじ サラダおろし」を利用して細かくしております。

お肉の代わりにベーコンで

ベーじゃがの献立
・白ご飯
・ベーじゃが
・黒はんぺん炒め フリルレタス添え

「べーじゃが」の作り方は肉じゃがと同じで、お肉がベーコンに変わっただけです。

勝手に「べーじゃが」と名付けてみました。

「黒はんぺん炒め」については以下の記事にて紹介済みです。

豆腐の卵とじ【豆腐の卵とじ】簡単料理と献立前のページ

崎陽軒 桜えびシウマイ☆食べた感想と献立次のページ桜えびシウマイ

ピックアップ記事

  1. 【キュウリとカニカマのくるみ和え】簡単料理と献立

  2. スーパーの養殖鮎で【鮎の塩焼き】簡単料理と献立

  3. 【ナスのトマト炒め】簡単料理と献立

関連記事

  1. キャベツの胡麻和え

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツの胡麻和え】簡単料理と献立

    キャベツが少しばかり余っていたので、【キャベツの胡麻和え】を作…

  2. 甲羅本店かに雑炊の素

    45歳~簡単ご飯メモ

    【甲羅本店 かに雑炊の素(イチビキ)】食べた感想と献立

    <2024年10月更新>ドラッグストアにて、イチビキの【甲…

  3. キャベツと油揚げとしめじの煮浸し

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツと油揚げとしめじの煮浸し】簡単料理と献立

    【キャベツと油揚げとしめじの煮浸し】を作ってみました。…

  4. 夏野菜の炒め煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【夏野菜の炒め煮】簡単料理と献立

    【夏野菜の炒め煮】を作ってみました。こちらは夏になると…

  5. ミックスもやしの卵とじ炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【ミックスもやしの卵とじ炒め】簡単料理と献立

    <2023年10月更新>【ミックスもやしの卵とじ炒め】を作…

  6. 鍋焼うどんとカップ麺のイカ

    45歳~簡単ご飯メモ

    【金ちゃん亭 鍋焼きつねうどん】追加具材にうずら卵フライと乾燥イカを入れてみた

    前日のランチとして食べた【正麺 カップ 野菜ちゃんぽん】には、…

最近の記事
  1. たまねぎスープで作るこうや豆腐
  2. はくばく あばれほうとう
  3. 比叡ゆば 湯葉のお吸物
  4. 比叡ゆば 湯葉ちらし寿司の素
アーカイブ
5月の人気記事
  1. 淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ
  2. メステマッハー ビオドライコルン
  3. ほっけ塩焼 缶詰 マルハニチロ
  4. 紀ノ国屋 スコーン(プレーン)
  5. 備前屋 あわ雪




  1. なす しめじ 玉ねぎの中華炒め

    49歳~簡単ご飯メモ

    【なす・しめじ・玉ねぎの中華炒め】簡単料理と献立
  2. 島豆腐とシメジのベーコンポン酢炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【島豆腐としめじのベーコンポン酢炒め】簡単料理と献立
  3. しらす丼

    45歳~簡単ご飯メモ

    【しらす丼】簡単料理と献立
  4. アマタケ鶏だんごとなすのおかか煮

    49歳~簡単ご飯メモ

    【アマタケ鶏だんごとナスのおかか煮】簡単料理と献立
  5. URA 淡路たまねぎスープアソート

    49歳~簡単ご飯メモ

    【淡路たまねぎスープアソート(ユーアールエー)】食べた感想と献立
PAGE TOP