45歳~簡単ご飯メモ

【白菜の卵とじ】簡単料理と献立

白菜と鶏肉の卵とじ

【白菜の卵とじ】を作ってみました。

カットした白菜と玉ねぎをだし汁と酒で煮たら、調味料(醤油・砂糖)を入れて溶き卵を回し入れるだけの手軽さです。

レシピID:974088を参考にしました。

参考レシピでは白菜と卵ですが、お肉を入れても美味しいです。今回はオレンジ色の白菜で作ってみました。

【白菜の卵とじ】を利用した献立

鶏肉入り

白菜と鶏肉の卵とじの献立
・さつまいも釜めし
・白菜の卵とじ
・大根サラダ
・りんご

「さつまいも釜めし」「大根サラダ」については以下の記事にて紹介済みです。


肉なし

さば煮の献立
・白ご飯
・さば煮
・白菜の卵とじ
・高野豆腐の煮物
・りんご

さば煮(2切れ):280円と3割引の高野豆腐の煮物:139円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)

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