【小松菜とベーコンとシメジのあっさり炒め】を作ってみました。
カットした具材を油で炒めたら、酒と醤油を混ぜ合わせるだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：ｻｯと簡単｡小松菜・しめじ・ﾍﾞｰｺﾝあっさり炒め
レシピではニンジンが入っておりますが、自宅になかったので欠席です。
【小松菜とベーコンとシメジのあっさり炒め】を利用した献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
◎ししゃもと大根の煮物
◎小松菜とベーコンとシメジのあっさり炒め
〇豆腐とキャベツの卵とじ
・ミックスリーフとミニトマトのサラダ フライドオニオンのせ
作ったのは◎のメニューで、〇は残り物。
【ししゃもと大根の煮物】と【豆腐とキャベツの卵とじ】については以下の記事にて紹介済み。
【小松菜とベーコンとシメジのあっさり炒め】の簡単アレンジ
たくさん作って余ってしまったので、翌日卵を入れて再び火を通しました。卵を入れても美味しかったです。
・白ご飯+梅+すりゴマ
・卵入り小松菜とベーコンとシメジのあっさり炒め
・生姜野菜コンソメスープ 寒天入り
スープは以下のインスタントにスープ用寒天を入れただけ。
