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【小松菜とベーコンとシメジのあっさり炒め】を作ってみました。
カットした具材を油で炒めたら、酒と醤油を混ぜ合わせるだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：ｻｯと簡単｡小松菜・しめじ・ﾍﾞｰｺﾝあっさり炒め
レシピではニンジンが入っておりますが、自宅になかったので欠席です。
【小松菜とベーコンとシメジのあっさり炒め】を利用した献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
◎ししゃもと大根の煮物
◎小松菜とベーコンとシメジのあっさり炒め
〇豆腐とキャベツの卵とじ
・ミックスリーフとミニトマトのサラダ フライドオニオンのせ
作ったのは◎のメニューで、〇は残り物。
【ししゃもと大根の煮物】と【豆腐とキャベツの卵とじ】については以下の記事にて紹介済み。
【ししゃもと大根の煮物】を作ってみました。
フライパンで湯を沸かし、具材と調味料（顆粒だし・醤油・みりん・酒）を入れて煮るだけの手軽さです。
参考にしたレシピが削除されていたので、材料と分量を記載しておきます。
材料（...
＜2025年7月更新＞
【豆腐とキャベツの卵とじ】を作ってみました。
鍋にカットしたキャベツと豆腐を入れ、水(100ml)・だしの素(小さじ1)・醤油・みりん(各大さじ1)を加え、蓋をして煮込んだら、溶き卵を加え、好みの固さ...
【小松菜とベーコンとシメジのあっさり炒め】の簡単アレンジ
たくさん作って余ってしまったので、翌日卵を入れて再び火を通しました。卵を入れても美味しかったです。
・白ご飯+梅+すりゴマ
・卵入り小松菜とベーコンとシメジのあっさり炒め
・生姜野菜コンソメスープ 寒天入り
スープは以下のインスタントにスープ用寒天を入れただけ。
