46歳~簡単ご飯メモ

【舞茸・エノキの炒め煮】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

舞茸とエノキの炒め煮

【舞茸・エノキの炒め煮】を作ってみました。

カットしたきのこ類をゴマ油(小さじ1)で炒めたら、醤油・みりん(各大さじ1)を入れて煮詰めるだけの手軽さです。

仕上げに炒りゴマをかけると美味しさUPです。

舞茸・エノキは1袋が目安です。(2~3人分)

たくさん作れば副菜として役立つし、お弁当に入れても美味しいと思います。

アレンジ

舞茸 エリンギ しめじの炒め煮

舞茸・エリンギ・しめじで作ったものです。

アレンジ②

エリンギ・しめじの炒め煮

2024年3月、エリンギとしめじで作ってみました。

【舞茸・エリンギ・しめじの炒め煮】を利用した献立

チヂミの献立
・白ご飯
・チヂミ 焼き肉のタレ+レタス添え
・さばフレークの冷奴
・舞茸・エリンギ・しめじの炒め煮
・ポテトサラダ

チヂミ:1枚80円はスーパーのチルド品でフライパンで焼いただけ。ポテトサラダ:118円もスーパーの惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)

「さばフレークの冷奴」については以下の記事にて紹介済み。

☆彡

刻み油揚げの目玉焼きの献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
・刻み油揚げの目玉焼き
・肉団子+レタス
・舞茸・エリンギ・しめじの炒め煮

肉団子:80円(税抜)はスーパーの惣菜で、「刻み油揚げの目玉焼き」は以下の記事にて紹介済み。

刻み油揚げを半額購入した際にオススメのレシピです。

イチビキ らくらく炊きたて赤飯おこわ【らくらく炊きたて赤飯おこわ(イチビキ)】を食べた感想と献立前のページ

チヂミの素食べ比べ➀【もちもちねぎチヂミの素(ダイショー)】を作ってみた次のページダイショー もちもちねぎチヂミの素

関連記事

  1. 白菜と豆腐と豚肉のうま煮

    46歳~簡単ご飯メモ

    【白菜・豆腐・豚肉のうま煮】簡単料理と献立

    【白菜・豆腐・豚肉のうま煮】を作ってみました。フライパ…

  2. 紀文 鶏肉と豆腐のハンバーグひじき

    46歳~簡単ご飯メモ

    【鶏肉と豆腐のハンバーグひじき(紀文)】を食べた感想と献立

    スーパーにて、紀文の【鶏肉と豆腐のハンバーグひじき】が118円…

  3. 味の素 玉子がゆと小豆がゆ

    46歳~簡単ご飯メモ

    【小豆がゆ】【玉子がゆ】食べ比べ☆味の素のレトルト粥

    スーパーのワゴンセールにて、味の素【小豆がゆ】と【玉子がゆ】が…

  4. スイスデリス ロスティ

    46歳~簡単ご飯メモ

    【スイスデリス ロスティ】を利用した献立と食べた感想

    スーパーで以前から気になっていた【スイスデリス ロスティ】が1…

  5. 最中海藻スープ あおさのり入り

    46歳~簡単ご飯メモ

    【山陰プレミアム 最中海藻スープ】2種を食べ比べ

    島根県産天然わかめとあおさのり入り島根県産天然わかめとのど黒だし使用…

  6. コロコロ大根とハム炒め

    46歳~簡単ご飯メモ

    【コロコロ大根とハム(ベーコン)炒め】簡単料理と献立

    【コロコロ大根とハム炒め】を作ってみました。サイコロ型…

最近の記事

  1. オオニシ 若鶏の手羽 ブロイラー
  2. おきゅうと 酢みそと大葉
  3. マック食品 豆腐ぷりん
  4. 宝食品 じゃこめしの素
  5. 大阪 黒豆マドレーヌ ええもんちぃ

アーカイブ




  1. チルドのいなり餃子

    46歳~簡単ご飯メモ

    【いなり餃子(チルド品)】食べた感想と献立
  2. サバの糀焼きの献立

    親知らず抜歯後の食事記録

    親知らず抜歯後22日~24日目の食事記録と経過
  3. 奄美大島 鶏飯 フリーズドライ

    48歳~簡単ご飯メモ

    【奄美大島 鶏飯 フリーズドライ】食べ方とオススメ追加具材
  4. わふーちぇ 和栗

    簡単デザート

    【わふーちぇ 和栗(ハウス食品)】を作って食べてみた
  5. キャベツと豚ロースの蒸し煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツと豚ロースの蒸し煮】簡単料理と献立
PAGE TOP