46歳~簡単ご飯メモ

【豆腐とキャベツとネギのすき焼き風煮物】簡単料理と献立

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すき焼き風煮物

【豆腐とキャベツとネギのすき焼き風煮物】を作ってみました。

鍋に豆腐・キャベツ・ネギなどの好きな具材を入れたら、砂糖(大さじ1)・醤油・酒(各大さじ2)・みりん(大さじ1)を入れ、蓋をして火にかけるだけの手軽さです。

豆腐は1丁、キャベツは1/4個、白ネギは1本が目安です。

<アレンジ>
すき焼き風煮物

卵やお肉を入れても美味しいです。

ネギは玉ねぎでもOKです。

ハウスの香り七味をかけて食べるのがお気に入りです。(本来はミル挽き用ですが、そのままかけても美味しいです)

【豆腐とキャベツとネギのすき焼き風煮物】を利用した献立

すき焼き風煮物の献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
・豆腐とキャベツとネギのすき焼き風煮物
・魚河岸あげ+生野菜

魚河岸あげは紀文の魚肉練り製品で、オーブントースターで焼いておろししょうがで食べました。

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