46歳~簡単ご飯メモ

【刻み油揚げの目玉焼き】簡単料理と献立

刻み油揚げの目玉焼き

【刻み油揚げの目玉焼き】を作ってみました。

市販の刻み油揚げをフライパンで炒めたら麺つゆを加え、その上に卵を落として酒を回し入れ、蒸し焼きにするだけの手軽さです。

レシピID : 1621731を参考にしました。

普通の油揚げをカットしても良いですが、市販の刻み油揚げを利用したほうが楽ちんです。今回は半額だった刻み油揚げを利用しました。

【刻み油揚げの目玉焼き】を利用した献立

2022年8月、献立を差し替えました
刻み油揚げの目玉焼きの献立
・白ごはん
・あじ糀焼き+大葉
・刻み油揚げの目玉焼き
・カレーポテトサラダ

あじ糀漬け(2切れ):119円(税抜)はスーパーの半額品をフライパンで焼いただけ。

カレーポテトサラダ:209円(税抜)はスーパーの3割引品を旦那とシェア。

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