46歳~簡単ご飯メモ

【刻み油揚げの目玉焼き】簡単料理と献立

刻み油揚げの目玉焼き

【刻み油揚げの目玉焼き】を作ってみました。

市販の刻み油揚げをフライパンで炒めたら麺つゆを加え、その上に卵を落として酒を回し入れ、蒸し焼きにするだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon 刻み油揚げの目玉焼きのせ☆ by menako

普通の油揚げをカットしても良いですが、市販の刻み油揚げを利用したほうが楽ちんです。今回は半額だった刻み油揚げを利用しました。

【刻み油揚げの目玉焼き】を利用した献立

生姜焼きと目玉焼きの献立
・白ごはん
・みそ汁
・生姜焼き
・刻み油揚げの目玉焼き
・ベビーリーフのサラダ

みそ汁はカップに顆粒だしと味噌と「みそ汁の具」を入れてお湯を注いだだけで、生姜焼きはチルドの味付け肉をフライパンで焼いただけ。

滝沢ハム【三元豚ロース生姜焼き】

三元豚ロース生姜焼き

ドラッグストアで半額の199円(税抜)だったので買ってみました。お肉は5枚入りです。

既に味が付いているので、開封してそのままフライパンで焼くだけの手軽さです。

出来上がり
三元豚ロース生姜焼き

食べた感想は、お肉も柔らかくて美味しかったです。

生姜焼きって自分で味付けする手間がありますが、【三元豚ロース生姜焼き】は既に味付けされているので、焼くだけという手軽さが最高でした。

定価だと購入に躊躇しちゃいそうですが、半額だったらお買い得かもしれません。

ドラッグストアのチルド食品といえば、同じく半額購入した「米久の肉団子 黒酢たれ」も美味でした。

関連記事⇒【舞茸とネギのホイル焼き】簡単料理と献立

スーパーとは少々異なるドラッグストアのチルド食品コーナーは、意外と美味しいチルド食の宝庫かもしれません。

普段はドラッグストアで惣菜を購入することは少ないですが、時おりひっそりと半額販売されている商品を食べてみるのも楽しそうかと感じた次第であります。

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