49歳~簡単ご飯メモ

【しめじと刻み油揚げ炒め】簡単料理と献立

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しめじと刻み油揚げ炒め

【しめじと刻み油揚げ炒め】を作ってみました。

油でしめじを炒めてしんなりさせたら、刻み油揚げも加えて炒め、醤油(大さじ2)・酒(小さじ2)・塩(少々))で味付けするだけの手軽さです。

食べる際に黒胡椒をかけます。

七味唐辛子でも美味しいと思います。

調味料の分量は、しめじ・刻み油揚げ1袋が目安です。

カットしめじを使えば、切る手間も省けて楽ちんです。

<アレンジ>
しめじと刻み油揚げ炒め 卵&カニカマ入り

卵とカニカマ入りも作ってみました。

黒胡椒は、ギャバンのブラックペパーホールを愛用しております。

【しめじと刻み油揚げ炒め】を利用した献立

しめじと刻み油揚げ炒めの献立
・玄米入りご飯
・しめじと刻み油揚げ炒め
・レタスとハムの卵炒め+ミニトマト
・きんぴらごぼう
・はっさく

きんぴらごぼうはスーパーのお惣菜で、「レタスとハムの卵炒め」の元レシピについては以下の記事にて紹介済みです。

☆彡

卵入りしめじと刻み油揚げ炒めの献立
・白ご飯
・しめじと刻み油揚げ炒め(卵&カニカマ入り)
・豚肉と根菜のごま煮
・ひじき煮
・はっさく

ひじき煮はスーパーのお惣菜で、「豚肉と根菜のごま煮」については以下の記事にて紹介済みです。

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