島根県に旅行した際、自宅土産に【のどぐろブラック醤油ラーメン】を買ってみました。
購入したのは「ベタ踏み坂」近くのファミリーマートです。1袋216円(税込)だったかな。
【のどぐろブラック醤油ラーメン(袋麺)】を作って食べてみた
中身は麺と粉末スープのみの、至って普通のインスタントラーメンです。
鍋にお湯を沸かして麺を茹でたら、粉末スープを入れるだけの手軽さです。
袋麺のインスタントラーメンの簡単な作り方については以前紹介済みです。
今回も上記同様、具材として前日に作った「ベーコンとキャベツの卵炒め」をトッピング。
のどぐろブラック醤油ラーメン 卵炒めのせの出来上がりです。
見ての通り、真っ黒いスープが特徴のインスタントラーメンです。
最初は油を使った炒め物のトッピングでは味が濃厚すぎるかしら。。。と心配だったのですが、スープ自体はそれほど刺激的な味ではありませんでした。
個人的にはスープの調味料の香りがちょっと強く感じたのですが、それは鍋に投入する時ぐらいで食べている最中は気にならず美味しく食べることが出来ました。
なにより麺が、袋麺のインスタントラーメンとほぼ一緒と思われる食感が印象的で、真っ黒いスープをのぞけば他の袋麺のインスタントラーメンとあまり変わらないように感じました。
食べ慣れた安心感ある麺は、口に入れると猛烈に癒やされました。久々のインスタントラーメンだったせいもあるかも。。。
ブラック醤油ラーメンだから、部類は醤油ラーメンになるのかな。
のどぐろは食べ慣れていないので、このラーメンを食べてのどぐろを感じることは出来ませんでしたが、旅の土産としては楽しませてもらいました。
室内で調理していると匂いに麻痺しちゃうから何とも言えませんが、もしかするとスープの香りに他の袋麺とは異なる特徴があったように感じます。
美味しくいただきましたが、同じ醤油ラーメンだったら次回は普通の醤油ラーメンでいいかな。。。と思った【のどぐろブラック醤油ラーメン(袋麺)】でした。
【のどぐろブラック醤油ラーメン(袋麺)】を利用した献立
・のどぐろブラック醤油ラーメン
・餃子
餃子はスーパーのお惣菜を旦那とシェア。この日のドリンク、ビール以外は考えられませんでした。
