46歳~簡単ご飯メモ

【キャベツと人参のオイル蒸し】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

キャベツと人参のオイル蒸し

【キャベツと人参のオイル蒸し】を作ってみました。

鍋にカットした具材を入れたら、水とオリーブオイルと調味料(塩・酢)を入れ蒸し焼きにするだけの手軽さです。

レシピID:2259513を参考にしました。

レシピではフライパン使用ですが、私は圧力鍋を使っています。時間短縮&具材がとっても柔らかくなって食べやすいです。

多めに作って冷蔵庫に入れておけば、副菜としてたいへん便利な一品であります。夏は冷たいまま食べても美味しいです。

アレンジ①

野菜のオイル蒸し
大根、赤玉ねぎでも試してみました。

大根もまあまあ美味しかったですが、赤玉ねぎがそれ以上に美味しかったです。彩りも良くて見栄えしますが、普通の玉ねぎでも美味しいと思います。

機会があればパプリカも試したい!

アレンジ②

紫キャベツと人参のオイル蒸し
紫キャベツで作っても美味しかったです。

人参は煮汁で紫に染まりやすいので、キャベツの上に置いて保存すると色移りが防げます。

【キャベツと人参のオイル蒸し】を利用した献立

洋食の付け合せに
ビーフシチューの献立
・白ご飯
・ビーフシチュー
・キャベツと人参のオイル蒸し
・さくらんぼ

☆☆☆

和食にも合います
アジの糀漬焼きの献立
・白ご飯
・みそ汁
・アジの糀漬焼き
・茶碗蒸し
・蒸し鶏とひじきのサラダ
・キャベツと人参のオイル蒸し

アジの糀漬け(2切れ):100円は半額品で自宅のグリルで焼いただけ。

茶碗蒸しはチルド食品、蒸し鶏とひじきのサラダ:209円は3割引だったスーパーのお惣菜で旦那とシェア。みそ汁はインスタントです。

ハナマルキ 香り楽しむおみそ汁 わさびと海苔

ハナマルキ わさびと海苔みそ汁

わさび好きの旦那用に購入したところ、たいへん好評でした。

私はわさびが苦手なので敬遠していましたが、それほど辛さはないとの事で口にしたところ、たっぷりの海苔と仄かなわさび風味が最高でした。

ちょっとお茶漬けを感じさせる不思議なお味噌汁ですが、とっても美味しかったです。

レンジでごちそう ビーフシチュー赤ワイン仕立て【レンジでごちそうシリーズ(伊藤ハム)】2種を食べた感想と献立前のページ

S&B【食べ方チョイス ダル(豆)カレー】を食べてみた次のページ食べ方チョイス ダル(豆)カレー

関連記事

  1. 井上商店 おかゆ かにスープ仕立

    46歳~簡単ご飯メモ

    萩・井上商店【おかゆ(かにスープ仕立) 】食べた感想と献立

    スーパーにて萩・井上商店の【おかゆ(かにスープ仕立) 】が半額…

  2. お茶碗サイズどんぶり 親子丼

    46歳~簡単ご飯メモ

    永谷園【お茶碗サイズどんぶり 親子丼】を食べた感想と献立

    スーパーのワゴンセールで永谷園【お茶碗サイズどんぶり 親子丼】…

  3. 富良野市場 ゴロッと玉ねぎと骨付きチキンのスープカレー

    46歳~簡単ご飯メモ

    【ゴロッと玉ねぎと骨付きチキンのスープカレー(富良野市場)】を食べてみた

    ドラッグストアで見かけた富良野市場【ゴロッと玉ねぎと骨付きチキ…

  4. スイスデリス ロスティ

    46歳~簡単ご飯メモ

    【スイスデリス ロスティ】を利用した献立と食べた感想

    スーパーで以前から気になっていた【スイスデリス ロスティ】が1…

  5. 舞茸とエノキの炒め煮

    46歳~簡単ご飯メモ

    【舞茸・エノキの炒め煮】簡単料理と献立

    【舞茸・エノキの炒め煮】を作ってみました。カットしたき…

  6. サラダ菜とコーンの豚肉炒め

    46歳~簡単ご飯メモ

    【サラダ菜とコーンの豚肉炒め】簡単調理と献立

    【サラダ菜とコーンの豚肉炒め】を作ってみました。油で豚…

最近の記事

  1. オオサンショウウオこんにゃく
  2. 瀬戸内ばななのスープカレー
  3. パプリカ・キャベツ・しめじのツナ炒め
  4. 紀ノ国屋 ドイツパンセット(ライト)

アーカイブ




  1. はごろもフーズ さんまで健康 大根おろし煮

    50歳~簡単ご飯メモ

    【さんまで健康 大根おろし煮(はごろもフーズ)】食べた感想と献立
  2. 日本ハム 豊潤 デミグラスハンバーグ

    46歳~簡単ご飯メモ

    日本ハムのチルドハンバーグ☆食べ比べ4種
  3. さつまいものレモン煮

    43歳~簡単ご飯メモ

    【さつまいものレモン煮】簡単料理と献立
  4. ゆのたに 国産きのこ炊き込みご飯の素

    45歳~簡単ご飯メモ

    ゆのたに【国産きのこ炊き込みご飯の素】を利用した献立と食べた感想
  5. 焼きがんも

    46歳~簡単ご飯メモ

    献立のあと一品に役立つ【焼きがんも】【甘口がんも】
PAGE TOP