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【餅巾着と白菜の煮物】を作ってみました。
鍋に水(500ml)と麺つゆ(3倍濃縮・50ml弱)を加えて火にかけたら、カットした白菜と餅巾着を入れて煮るだけの手軽さです。
仕上げに塩(適量)を入れて味の調整をします。
白菜は1/8個、餅巾着は市販の3個入りが目安です。（3人分）
白菜の代わりにキャベツでも美味しいです。
アレンジ
市販の餅巾着って3個入りが多いため、翌日は具材追加で高野豆腐を入れてみました。
アレンジ②
2021年10月、白菜の代わりに切干大根で作ってみました。
アレンジ③
2023年1月、白菜の代わりに玉ねぎで作ってみました。
卵を入れるのもお手軽で美味しいです。
【餅巾着と白菜の煮物】を利用した献立
・白ご飯+海苔
・ラタトゥイユ風炒め煮 玉子入り
・餅巾着と白菜の煮物
・キュウリとハーブチキンのサラダ
サラダは「サラダおろし」で細かくしたキュウリに市販のハーブチキンをのせただけ。
餅巾着：79円もハーブチキン：114円も半額品です。(価格は税抜)
「ラタトゥイユ風炒め煮」については以下の記事にて紹介済みです。
