47歳~簡単ご飯メモ

【豆腐と舞茸とハムの煮物】簡単料理と献立

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豆腐と舞茸とハムの煮物

【豆腐と舞茸とハムの煮物】を作ってみました。

鍋にカットした豆腐と舞茸とハム(ベーコン)を入れたら、鶏ガラスープの素・砂糖(各大さじ1弱)・しょうゆ(大さじ1)とスライスにんにく(適量)を入れ、蓋をして火にかけるだけの手軽さです。

豆腐は1丁、舞茸は1パック、ハム(ベーコン)は好みの量で調整します。(2人分)

鶏がらスープの素、スライスにんにくは以下のものを使っております。


アレンジ

豆腐と舞茸とベーコンの煮物

2024年4月、ハムの代わりにベーコンで作ってみました。

アレンジ②

チキンナゲットと豆腐と舞茸の煮物

2022年7月、ハムの代わりにチキンナゲットで作ってみました。

見栄えはイマイチだけど美味しかったです!

【豆腐と舞茸とハムの煮物】を利用した献立

冷凍食品のぶり照りの献立
・白ご飯
・みそ汁
・ブリの照り焼き
・豆腐と舞茸とハムの煮物
・生ハムサラダ
・キウイフルーツ

ブリの照り焼きは冷凍食品で、みそ汁は、カップに顆粒だしと味噌と冷凍ネギを入れてお湯を注いだだけ。

余ってしまったハムの使い切り献立でした。

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