47歳~簡単ご飯メモ

【豆腐と舞茸とハムの煮物】簡単料理と献立

豆腐と舞茸とハムの煮物

【豆腐と舞茸とハムの煮物】を作ってみました。

鍋に具材を入れたら、調味料(鶏ガラスープの素・砂糖・しょうゆ)とにんにくチューブを入れて火にかけるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:レンジで簡単!*豆腐と舞茸とベーコンのスタミナ煮*/Nadia

レシピではレンジ加熱となっており、より簡単に作れます。

私はにんにくチューブが苦手なので、鍋で作る場合はスライスにんにくを代用しました。レンジの場合はチューブ生姜でも良さそうです。

【豆腐と舞茸とハムの煮物】を利用した献立

冷凍食品のぶり照りの献立
・白ご飯
・みそ汁
・ブリの照り焼き
・豆腐と舞茸とハムの煮物
・生ハムサラダ
・キウイフルーツ

ブリの照り焼きは冷凍食品で、みそ汁は、カップに顆粒だしと味噌と冷凍ネギを入れてお湯を注いだだけ。

余ってしまったハムの使い切り献立でした。

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