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【豆腐と舞茸とハムの煮物】を作ってみました。
鍋にカットした豆腐と舞茸とハム(ベーコン)を入れたら、砂糖(小さじ2)・鶏ガラスープの素(小さじ1)・しょうゆ(大さじ1)とスライスにんにく(適量)を入れ、蓋をして火にかけるだけの手軽さです。
※調味料は好みの量を調整して下さい
豆腐は1丁、舞茸は1パック、ハム(ベーコン)は数枚が目安です。（2人分）
鶏がらスープの素、スライスにんにくは以下のものを使っております。
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アレンジ
2024年4月、ハムの代わりにベーコンで作ってみました。
アレンジ②
2022年7月、ハムの代わりにチキンナゲットで作ってみました。
見栄えはイマイチだけど美味しかったです！
【豆腐と舞茸とハムの煮物】を利用した献立
・白ご飯
・みそ汁
・ブリの照り焼き
・豆腐と舞茸とハムの煮物
・生ハムサラダ
・キウイフルーツ
ブリの照り焼きは冷凍食品で、みそ汁は、カップに顆粒だしと味噌と冷凍ネギを入れてお湯を注いだだけ。
余ってしまったハムの使い切り献立でした。
