がんばらないご飯作り

【ナスとシメジの味噌炒め】簡単料理と献立

【ナスとシメジの味噌炒め】を作ってみました。

油をひいたフライパンでナスとシメジを炒めたら、調味料(味噌・みりん・砂糖・塩)を加えて炒めるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク：秋茄子とシメジの味噌炒め

仕上げにゴマ、七味やラー油をかけると美味しさUPです。

【ナスとシメジの味噌炒め】を利用した献立

・黒米入りご飯
・ナスとシメジの味噌炒め
・うずら串フライ+生野菜
・鮭フレークの冷奴

うずら串フライ3本入り：150円(税抜)は、スーパーのお惣菜で旦那とシェア。

「鮭フレークの冷奴」については、以下の記事にて紹介済みです。

2019.08.30

【鮭フレークの冷奴】簡単料理と献立

【鮭フレークの冷奴】を作ってみました。 好みの豆腐に鮭フレークとネギと醤油をかけるだけの手軽さです。 参考にしたレシピのリンク： ダイエットレシピ　鮭冷奴 by izumi11 暑い時期に美味しく食べられる冷奴です。 冷奴と...

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