【サラダチキンと舞茸の炒め物】を作ってみました。
割いた舞茸とサラダチキンを油を引いたフライパンで炒めたら、塩コショウと醤油で味付けするだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
サラダチキンとまいたけの炒め物 by さと鈴
今回は余っていたモヤシも入れてみました。
【サラダチキンと舞茸の炒め物】を利用した献立
・玄米ご飯
・サラダチキンと舞茸の炒め物
・人参と糸こんにゃくのきんぴら
・豆腐
玄米ご飯はレトルトで、豆腐はこだわりの味協同組合の「自然の味 スプーンで食べる豆腐」68円(税抜)を旦那とシェア。
「人参と糸こんにゃくのきんぴら」については、以下の記事にて紹介済みです。
