【大根と舞茸と玉ねぎの炒め煮】簡単料理と献立

※記事の中にアフィリエイト広告を含むものがあります。

＜2025年12月更新＞

【大根と舞茸と玉ねぎの炒め煮】を作ってみました。

カットした大根・舞茸・玉ねぎorネギをゴマ油(適量)で炒めたら、水(100ml)と麺つゆ(3倍濃縮 大さじ3)を入れて煮込むだけの手軽さです。仕上げに冷凍ネギをトッピング。

大根は5cm、舞茸は1パック、玉ねぎは1/2個が目安です。

玉ねぎの代わりに長ねぎでも美味しいです。

～目次～

Toggle

アレンジ

2022年1月、チキンナゲット入りを作ってみました。チキンナゲットは煮ても美味しいです！
　

アレンジ②

2025年10月、豚バラ肉を入れても美味しかったです。量は80～100gくらいかな。

【大根と舞茸と玉ねぎの炒め煮】を利用した献立

・玄米ご飯+辛子明太子
・大根と舞茸と玉ねぎの炒め煮
・うなぎ入りだし巻き卵
・ベビーリーフと生ハムのサラダ

紀文のうなぎ入りだし巻き卵は、スーパーで購入した半額品です。

土用の丑の日が終わると、割引になっていることが多いですね。

玄米ご飯はレトルト品で、以下の記事にて紹介済みです。

2021.08.02

【マルちゃん 玄米ごはん3個パック】簡単・お手軽・便利な玄米食

【マルちゃん 玄米ごはん3個パック】を食べた感想です。 お医者さんに行っても治らない体調不良に襲われると、過去に購入した「家庭でできる自然療法/東城百合子 著」を引っ張り出して読んだりするのですが。。。 (function(b,c,f,...

• 47歳～簡単ご飯メモ

関連記事

1. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【炒り豆腐(きのこ入り)】簡単料理と献立

   【炒り豆腐(きのこ入り)】を作ってみました。サラダ油で…

2. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【西京漬けのホイル焼き】簡単料理と献立

   ＜2024年12月更新＞【西京漬けのホイル焼き】を作ってみ…

3. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【サラダワンタン(ふじや食品)】食べた感想と献立

   スーパーにて、大好きなふじや食品の新商品、サラダワンタンを見か…

4. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【親子丼風こうや豆腐】簡単料理と献立

   放置されていた高野豆腐を使い切りたく、【親子丼風こうや豆腐】を…

5. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【白菜・大根・人参の煮物】簡単料理と献立

   ＜2026年3月更新＞【白菜・大根・人参の煮物】を作ってみ…

6. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【白菜と椎茸のおかか煮】簡単料理と献立

   ＜2025年7月更新＞【白菜と椎茸のおかか煮】を作ってみま…