48歳~簡単ご飯メモ

【車麩のオニオンスープ】簡単料理と献立

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車麩のオニオンスープ

【車麩のオニオンスープ】を作ってみました。

水600ccにコンソメの素2つを入れて火にかけたら、くるま麩(水に戻して絞ったもの)と玉ねぎを加え、煮るだけの手軽さです。

深めのフライパンの方が作りやすいです。
フライパンで作る車麩のオニオンスープ

今回は仕上げに塩コショウ、乾燥パセリをかけました。

使用した車麩は、しきしまの車ふです。

パッケージに掲載されていたレシピを参考にアレンジしました。

材料の目安は2人分で以下の通りです。

車麩 4個
玉ねぎ 1/2個
コンソメの素 2つ
水 600cc

具材や調味料は、その日の気分で加減してください。

【車麩のオニオンスープ】を利用した献立

車麩のオニオンスープの献立
・玄米入りご飯
・車麩のオニオンスープ
・すき焼きコロッケ+生野菜
・ひじき煮
・ごま豆腐
・シャインマスカット

すき焼きコロッケ:280円とひじき煮:132円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)

ごま豆腐もスーパーのチルド品で旦那とシェア。

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