48歳~簡単ご飯メモ

【いのかい 生充填えご】食べた感想と献立

いのかい 生充填えご

スーパーにて、全国の特産品フェアが開催されており、日本海沿岸地域の郷土食である「えご」が3割引の243円(税抜)だったので買ってみました。

いのかいの生充填えごは、日本海側のエゴノリ(海藻)を煮溶かして固めたものです。

見た目はコンニャクに似ておりますが、味は海藻の風味です。

「えご」は限られた地域でしか販売されておらず、私が生活している静岡県ではまず見かけないため、3割引で購入できたことはラッキーでありました。

【いのかい 生充填えご】の中身と食べた感想

いのかい 生充填えご 中身
からし酢みそ付き

食べ方は、えごを一口大にカットしたら、からし酢みそをかけて食べるだけの手軽さです。

いのかい 生充填えご フィルムを剥がした「えご」
容器から出した いのかい 生充填えご カップから出した「えご」

裏側は容器の形がそのまま出ているので、盛り付ける際は表側にしましょう。

えごと大葉 
からし酢みそをかけたエゴ からし酢みそON!

酢みそだと思っていたら、からし酢みそで辛かったです。

マスタードの味が強く、上写真だとかけすぎだったかも。

個人的には普通の酢みその方が好みでした。

「えご」自体は寒天みたいなものなので、何かしらを付けて食べるといったところでしょうか。

過去にドレッシングをかけて食べたことがありますが、そのまま食べるなら酢みそがいちばん相性が良いかと思っております。(比較するほど食べていませんが。。。)

【いのかい 生充填えご】の賞味期限は、要冷蔵で製造日から30日という長さが特徴です。

いのかいのオンラインショップでまとめ買いが可能です。

充填タイプではない「えご」の賞味期限は、要冷蔵で製造日から15日でありました。

以前、秋田県で購入した「えご」は、賞味期限が6日ほどしかなかったので、15日でも長いな!と感じた次第であります。

秋田県で購入した「えご」については、別記事にて紹介できたらと思います。

【いのかい 生充填えご】を利用した献立

豆腐ハンバーグとエゴの献立
・玄米入りご飯
・ジャガイモのポタージュ
・豆腐ハンバーグのキャベツと舞茸蒸し
・えご

ジャガイモのポタージュはインスタントで、「豆腐ハンバーグのキャベツと舞茸蒸し」については以下の記事にて紹介済みです。

ナカキ食品 あんみつ【ナカキ食品 あんみつ/くずきり】を食べてみた前のページ

秋田県の「えご」で作る簡単サラダ次のページサラダ風えご

関連記事

  1. エスビー食品 どんぶり党 親子丼

    48歳~簡単ご飯メモ

    【どんぶり党 親子丼(エスビー食品)】食べた感想と献立

    スーパーのワゴンセールにて、エスビー食品の【どんぶり党 親子丼…

  2. 天極堂 胡麻豆腐

    48歳~簡単ご飯メモ

    【天極堂 胡麻豆腐】食べた感想と献立

    JR奈良駅の「天極堂」に立ち寄った際、自宅土産に【胡麻豆腐】を…

  3. グリコ 炊き込み御膳 とり五目

    48歳~簡単ご飯メモ

    【グリコ 炊き込み御膳 とり五目】食べた感想と献立

    スーパーのワゴンセールにて、【グリコ 炊き込み御膳 とり五目】…

  4. グリコ カレー職人 欧風カレー

    48歳~簡単ご飯メモ

    【グリコ カレー職人 欧風カレー】を食べた感想

    スーパーのワゴンセールにて、グリコの【カレー職人 欧風カレー】…

  5. 奄美大島 鶏飯 フリーズドライ

    48歳~簡単ご飯メモ

    【奄美大島 鶏飯 フリーズドライ】食べ方とオススメ追加具材

    スーパーのワゴンセールにて、【奄美大島 鶏飯 フリーズドライ】…

  6. フジミツ お魚ハムカツ風 3枚

    48歳~簡単ご飯メモ

    【フジミツ お魚ハムカツ風 3枚】食べた感想と献立

    スーパーにて、フジミツの【お魚ハムカツ風 3枚】が半額の79円…

最近の記事

  1. 伊藤久右衛門 宇治抹茶プリン
  2. ビバ スカンジナビア ダブルウォール ストレートグラス スモール
  3. 白菜とネギと油揚げの煮物
  4. 寿がきや 即席八丁味噌煮込うどん

アーカイブ



  1. 大根と豚肉と玉ねぎの煮物

    45歳~簡単ご飯メモ

    【大根と豚肉と玉ねぎの煮物】簡単料理と献立
  2. アジフライ丼

    43歳~簡単ご飯メモ

    食べきれなかったアジフライでアジフライ丼を作ってみた
  3. 楽陽食品 きゃべつ焼売

    46歳~簡単ご飯メモ

    【きゃべつ焼売(楽陽食品)】でスープシュウマイを作ってみた
  4. ナスとシメジの味噌炒め

    47歳~簡単ご飯メモ

    【ナスとしめじの味噌炒め】簡単料理と献立
  5. DONBURI亭 3食パック 中華丼

    49歳~簡単ご飯メモ

    【DONBURI亭 3食パック 中華丼(江崎グリコ)】食べた感想と献立
PAGE TOP