48歳~簡単ご飯メモ

【いのかい 生充填えご】食べた感想と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

<2024年5月更新>
いのかい 生充填えご

スーパーにて、全国の特産品フェアが開催されており、日本海沿岸地域の郷土食である「えご」が3割引の243円(税抜)だったので買ってみました。

いのかいの生充填えごは、日本海側のエゴノリ(海藻)を煮溶かして固めたものです。

見た目はコンニャクに似ておりますが、味は海藻の風味です。

「えご」は限られた地域でしか販売されておらず、私が生活している静岡県ではまず見かけないため、3割引で購入できたことはラッキーでありました。

【いのかい 生充填えご】の中身と食べた感想

いのかい 生充填えご 中身
からし酢みそ付き

食べ方は、えごを一口大にカットしたら、からし酢みそをかけて食べるだけの手軽さです。

いのかい 生充填えご フィルムを剥がした「えご」
容器から出した いのかい 生充填えご カップから出した「えご」

 
裏側は容器の形がそのまま出ているので、盛り付ける際は表側にしましょう。

えごと大葉 
からし酢みそをかけたエゴ からし酢みそON!

 
酢みそだと思っていたら、からし酢みそで辛かったです。

マスタードの味が強く、上写真だとかけすぎだったかも。

個人的には普通の酢みその方が好みでした。

「えご」自体は寒天みたいなものなので、何かしらを付けて食べるといったところでしょうか。

過去にドレッシングをかけて食べたことがありますが、そのまま食べるなら酢みそがいちばん相性が良いかと感じました。(比較するほど食べていませんが。。。)

【いのかい 生充填えご】の賞味期限は、要冷蔵で製造日から30日という長さが特徴です。

充填タイプではない「えご」の賞味期限は、要冷蔵で製造日から15日でありました。

以前、秋田県で購入した「えご」は、賞味期限が6日ほどしかなかったので、15日でも長いな!と感じた次第であります。

秋田県で購入した「えご」については、以下の記事にて紹介済みです。


【いのかい 生充填えご】を利用した献立

豆腐ハンバーグとエゴの献立
・玄米入りご飯
・ジャガイモのポタージュ
・豆腐ハンバーグのキャベツと舞茸蒸し
・えご

ジャガイモのポタージュはインスタントで、「豆腐ハンバーグのキャベツと舞茸蒸し」については以下の記事にて紹介済みです。

ナカキ食品 あんみつ【ナカキ食品 あんみつ/くずきり】を食べてみた前のページ

秋田県の「えご」で作る簡単サラダ次のページサラダ風えご

ピックアップ記事

  1. 【ふじや食品 越前庵 よもぎ胡麻どうふ】食べた感想と美味しい食べ方

  2. 【しらす丼】簡単料理と献立

  3. 【伊藤久右衛門 宇治抹茶プリン(日清製粉ウェルナ)】作って食べた感想

関連記事

  1. じゃがいもと牛肉の旨炒め

    48歳~簡単ご飯メモ

    【じゃがいもと牛肉の旨炒め】簡単料理と献立

    <2024年10月更新>【じゃがいもと牛肉の旨炒め】を作っ…

  2. 豆腐としめじのおかかポン酢炒め

    48歳~簡単ご飯メモ

    【豆腐としめじのおかかポン酢炒め】簡単料理と献立

    【豆腐としめじのおかかポン酢炒め】を作ってみました。豆…

  3. 大根とキャベツと椎茸の味噌蒸し

    48歳~簡単ご飯メモ

    【大根・キャベツ・椎茸の味噌蒸し】簡単料理と献立

    【大根・キャベツ・椎茸の味噌蒸し】を作ってみました。フ…

  4. ラーメンにトッピングしたチャーシューメンマ

    48歳~簡単ご飯メモ

    市販の「おつまみチャーシューメンマ」はインスタントラーメンのトッピングに最適

    インスタントラーメンを貰ったのですが、せっかく食べるなら美味し…

  5. ふじや食品 小籠包子

    48歳~簡単ご飯メモ

    【ふじや食品 小籠包子】食べた感想と献立

    スーパーの見切り品コーナーにて、ふじや食品の【小籠包子】が半額…

  6. 神戸 王様のカシミヤ食パン

    48歳~簡単ご飯メモ

    神戸土産【王様のカシミヤ食パン(プレーン)】の美味しい食べ方

    神戸に出掛けた際、自宅土産にブーランジェリー Gran Mah…

最近の記事
  1. たまねぎスープで作るこうや豆腐
  2. はくばく あばれほうとう
  3. 比叡ゆば 湯葉のお吸物
  4. 比叡ゆば 湯葉ちらし寿司の素
アーカイブ
4月の人気記事
  1. 紀ノ国屋 スコーン(プレーン)
  2. 紀ノ国屋フィンランドパン ハパンルイスヴォッカ
  3. ほっけ塩焼 缶詰 マルハニチロ
  4. 淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ
  5. 備前屋 あわ雪




  1. 煮りんごの牛乳寒天

    簡単デザート

    かんてんぱぱの粉末寒天で牛乳寒天を作ってみた
  2. 日本ハム あじわいレンジ ビーフシチュー

    47歳~簡単ご飯メモ

    【あじわいレンジ(日本ハム)】3種を食べた感想
  3. ナスと舞茸のポン酢炒め

    48歳~簡単ご飯メモ

    【ナスと舞茸のポン酢炒め】簡単料理と献立
  4. イチビキ おこわ とり五目

    49歳~簡単ご飯メモ

    【イチビキ とり五目おこわ】食べた感想と献立
  5. 木次 ミルクのプリン

    プリン

    【木次乳業】ミルクのプリン・ミルクコーヒーを買ってみた
PAGE TOP