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【豆腐と小松菜の炒め味噌汁】を作ってみました。
豆腐をゴマ油でポロポロになるまで炒めたら小松菜も加えて炒め、水と調味料(ほんだし・酒・みりん)を入れて沸騰させ、好みの味噌で味付けするだけの手軽さです。
七味唐辛子をかけて食べます。焼いた餅を入れても美味しいです。
レシピID：2777431を参考にしました。
ちなみに七味はハウスの「香り七味詰め替え用」がお気に入りです。
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本来はミルタイプですが、そのままかけても美味しいです。
【豆腐と小松菜の炒め味噌汁】を利用した献立
・赤飯
・豆腐と小松菜の炒め味噌汁
・サバの塩焼き+大葉
・大根サラダ
サバの塩焼き：200円、大根サラダ：49円(半額品)はスーパーのもので旦那とシェア。価格は税抜でサラダのミニトマトは冷蔵庫にあったものを追加。
赤飯は炊き込みご飯の素を利用しました。商品については次回紹介したいと思います。
