48歳~簡単ご飯メモ

【イチビキ お赤飯の素2合用】食べた感想と献立

イチビキ お赤飯の素

スーパーにて、【イチビキ お赤飯の素 2合用】が97円(税抜)だったので買ってみました。

こちらは白米でも、もち米でも炊飯可能なお赤飯の素となります。

今回は白米を利用しての感想と献立について書き留めてみました。

【イチビキ お赤飯の素2合用】を炊いてみた

イチビキ お赤飯の素 中身

中は「赤飯用の豆」と「煮汁」のみです。

炊飯前の赤飯 炊飯前
炊きあがった赤飯 出来上がり

作り方は、洗米して水気を切った白米2合に塩小さじ1/2を入れ、水加減を2合分に合わせたら、「赤飯用の豆」と「煮汁」を加えて軽く混ぜ、炊飯器のスイッチを押すだけの手軽さです。

ゴマ塩をかけて食べるため、塩は記載の量より少なめにしました。

【イチビキ お赤飯】を食べた感想

白米で炊いた赤飯

白米でも美味しかったです。

最初はもち米ほどの美味しさはないと思っていましたが、白米は白米なりの美味しさがありました。

私が白米好きなこともあるかもしれません。

豆も美味しく、原材料を見たら中国産のささげ豆との記載でした。

小豆とは異なるようですが、割れやすい小豆に対し、ささげ豆は割れにくいのが特徴のようです。

以前、同じイチビキの赤飯でも、もち米もセットされたお赤飯の素を購入しました。

「お赤飯=もち米」という印象があるため、もち米のお赤飯を食べるなら上記を選んだ方が良いと思います。

今回試したお赤飯の素は、もち米は付いていませんが、手頃な価格で白米・もち米かを選べるのは便利かと感じました。

複数買いしたので、次回はもち米でも試してみたいです。

【イチビキ お赤飯】を利用した献立

赤飯の献立
・赤飯
・豆腐と小松菜の炒め味噌汁
・チキン南蛮
・ネギベーコン炒め
・ひじき煮
・ピクルス

チキン南蛮:120円、ひじき煮:162円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)

「豆腐と小松菜の炒め味噌汁」「ネギベーコン炒め」「ピクルス」については以下の記事にて紹介済みです。



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