49歳~簡単ご飯メモ

プチヴェールとミニトマトの簡単サラダ

プチヴェールと芽キャベツとミニトマト
手前がプチヴェール、左奥が芽キャベツ、右奥がミニトマトです。

3月初旬、静岡県御前崎市にある道の駅で、プチヴェールを買ってみました。

プチヴェールは、ケールと芽キャベツを交配させた野菜となります。

丸い芽キャベツに対し、プチヴェールは丸くならないのが特徴みたい。

シーズンは芽キャベツと同じで、終わりかけで150円(税込)とお手頃価格だったためお試し購入。

自宅でサラダとして食べたところ、思いのほか美味しかったので作り方を書き留めてみました。

プチヴェールとミニトマトのサラダ

作り方

プチヴェール
①洗います

レンジで加熱したプチヴェール
②レンジで1分加熱(量によって時間は調整)し、塩をふる

プチヴェールとミニトマトのサラダ
③カットしたミニトマトを加えて混ぜたら出来上がり

作る際に使用した容器は、レンジ用調理用品の「レンジでゆで野菜 大」です。

容器とザルと蓋で1セットとなっております。

水分は、ザルを上げれば容器に溜まったものを捨てるだけの手軽さです。

保存容器としての大きさもあるため、活用範囲が広くて便利です。

プチヴェールとミニトマトのサラダを食べた感想

プチヴェールとミニトマトのサラダ

甘さがあり、仄かに芽キャベツのような苦みも感じるため、甘めのミニトマトと塩だけでも十分に美味しかったです。

試しに胡麻ドレッシングでも食べてみましたが、ドレッシングの味が勝ってしまい、せっかくの繊細な味がわからなくなってしまいそうだと思いました。

茹ですぎると色が悪くなるようなことを言われましたが、レンジでほどほどの時間だったらそれほど変色しないような気がしました。

3色入りだったので彩りも美しく、またシーズンが来てスーパーなどで見かけたら積極的に購入したいと思ったプチヴェールでした。

舞茸と刻み油揚げの甘辛炒め【舞茸と刻み油揚げの甘辛炒め】簡単料理と献立前のページ

【ブロッコリーとカニカマのごまサラダ】簡単料理と献立次のページブロッコリーとカニカマのごまサラダ

関連記事

  1. 蔵王米菓 玄米トースト

    49歳~簡単ご飯メモ

    【玄米トースト(蔵王米菓)】簡単で美味しい食べ方

    スーパーのワゴンセールにて、蔵王米菓の【玄米トースト】が半額の…

  2. 滝沢ハム お肉屋さんのハンバーグ てりやききのこ

    49歳~簡単ご飯メモ

    【滝沢ハム お肉屋さんのハンバーグ】食べ比べ2種

    【滝沢ハム お肉屋さんのハンバーグ】シリーズを食べた感想と献立…

  3. れんこん・椎茸・ウインナーのポン酢炒め

    49歳~簡単ご飯メモ

    【れんこん・椎茸・ウインナーのポン酢炒め】簡単料理と献立

    【れんこん・椎茸・ウインナーのポン酢炒め】を作ってみました。…

  4. 淡路島産 一番海苔 うす味仕立

    49歳~簡単ご飯メモ

    【淡路島産 一番海苔 うす味仕立】は化学調味料無添加

    淡路島に出掛けた際、自宅土産に【淡路島産 一番海苔 うす味仕立…

  5. 中華丼の素で野菜スープ

    49歳~簡単ご飯メモ

    【レトルト中華丼で作る野菜スープ】簡単料理と献立

    レトルトの中華丼を利用して野菜スープを作ってみました。…

  6. 淡路島産 フライドオニオン

    49歳~簡単ご飯メモ

    【淡路島産 フライドオニオン】万能トッピングで美味しさUP!

    <兵庫 旅行>で淡路島に出掛けた際、自宅土産に【淡路島産 フラ…

最近の記事

  1. ヤマモリ 京風 白だし仕立て 筍ごはん
  2. 丸美屋 筍釜めしの素
  3. 白ネギと刻み油揚げのしょうゆ炒め
  4. 紀文 水餃子

アーカイブ



  1. 広島レモン入り餃子

    46歳~簡単ご飯メモ

    【広島 レモン入り餃子(フジワンタン本舗)】食べた感想と献立
  2. 焼豚と白菜の春雨煮

    49歳~簡単ご飯メモ

    【焼豚と白菜の春雨煮】簡単料理と献立
  3. ののじ サラダおろし

    キッチン用品

    【ののじ サラダおろし】9年ぶりの買い替え理由とお気に入りレシピ
  4. もやしとなすのしょうが炒め

    47歳~簡単ご飯メモ

    【もやしとなすのしょうが炒め】簡単料理と献立
  5. サラダチキンのジャーマンポテト

    48歳~簡単ご飯メモ

    【サラダチキンでジャーマンポテト】簡単料理と献立
PAGE TOP