【玉ねぎとしめじのポン酢炒め】を作ってみました。
好みの油でカットした玉ねぎを炒めたら、しめじも加えて塩コショウし、ポン酢(大さじ1.5)を回し入れるだけの手軽さです。仕上げに冷凍ネギをトッピング。
玉ねぎは1/2個、しめじは1パックが目安です。
カット野菜を使えば切る手間も省けて楽ちんです。
ポン酢は「本家たかはし」のものを使ってみました。
＜兵庫 旅行＞で淡路島に出掛けた際、自宅土産に購入。
美味しいポン酢で作る料理は美味しさもUP！
【玉ねぎとしめじのポン酢炒め】を利用した献立
・白ご飯
・塩レモンワンタンスープ
・アジフライ+生野菜
・玉ねぎとしめじのポン酢炒め
・つきこんにゃく煮
・甘夏
ワンタンスープはスーパーにて3割引：70円だった、ふじや食品の「大陸塩レモンスープの肉ワンタン」にフリルレタスをトッピングしただけです。
アジフライ：120円、つきこんにゃく煮：156円はスーパーのお惣菜。(価格は税抜)
